ناگت مرغ
مواد لازم برای۴ نفر
سینه‌ مرغ ۵۰۰ گرم
آرد ۲ قاشق غذا خوری
تخم مرغ زده شده ۱ عدد
خردل کمی
پودر سیر ۱ قاشق چای خوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
مواد لازم برای غلتاندن:
تخم مرغ ۲ عدد
آرد به مقدار لازم
آرد سوخاری به مقدار لازم

طرز تهیه
۱- سینه مرغ را در چرخ گوشت نرم كنید و بقیه مواد را به آن اضافه كرده با دست خوب ورز دهید.
۲- از مرغ به اندازه یك گلوله كوچك برداشته و به شكل ناگت در دست پهن كرده ،ابتدا در آرد سپس در تخم مرغ زده شده بزنید و در آخر در آرد سوخاری بغلتانید.
۳- روغن را در ماهیتابه ریخته روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود سپس ناگت ها را در آن سرخ كنید تا زمانیكه طلایی رنگ شود.
۴- ناگت ها را در صافی ریخته تا روغن اضافی آن خارج شود سپس به صورت گرم میل كنید.
#ناگت_مرغ
#ناگت #مرغ #ساندویچ_مرغ #نارنگی #خوشمزه #نفیسه #آشپزی #غذا