خیلی خوشمزست 😍 حتما درستش کنید
مخصوصا اگه فرزندتون گوشت دوست نداره حتما اینو براش درست کنید بدون شک عاشقش میشه
#ناگت_گوشت #آشپزخونه_نگار #نگار69
مخصوصا اگه فرزندتون گوشت دوست نداره حتما اینو براش درست کنید بدون شک عاشقش میشه
#ناگت_گوشت #آشپزخونه_نگار #نگار69
مواد لازم
ناگت گوشت
۴
مواد اصلی
گوشت چرخ کرده
٣٠٠ گرم
پیاز
متوسط
یک عدد
نمک
به مقدار لازم
فلفل سیاه
یا قرمز
به مقدار لازم
پاپریکا
یک قاشق چای خوری
آرد سوخاری
یک لیوان
تخم مرغ
٢ عدد
طرز تهیه
ناگت گوشت
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
پیاز رو رنده ریز کنید و آب اضافیش رو بگیرید و همراه با نمک و فلفل و پاپریکا به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و به خوبی ورز بدین تا یکدست بشه.
۲
توی این مرحله روغن داخل ماهیتابه بریزید و شعله گاز رو روشن کنید و شعله رو خیلی کنید
۳
تخم مرغ‌ها رو توی یه ظرف مناسب بشکنید و در صورت دلخواه کمی نمک و فلفل بهش اضافه کنید و با چنگال همبزنید تا از لختگی در بیاد.
توی یه ظرف دیگه آرد سوخاری رو بریزید.
۴
حالا از مواد گوشتی یه گلوله کوچک، کمی بزرگتر از گردو بردارید و توی دستتون خیلی نازک صافش کنید و اول توی تخم مرغ بعد آرد سوخاری بزنید،. این کارو دو بار تکرار کنید
و بعد توی روغنی که با حرارت خیلی کم داغ شده، سرخش کنید.
نوش جان 🌹
سایر نکات
ناگت گوشت
روغن باید با شعله خیلی کم داغ بشه تا گوشت به خوبی پخته بشه.
گوشت باید کاملا نازک باشه.
بهتره برای سرخ کردنش از ماهیتابه یا قابلمه خیلی کوچیک استفاده کنید.
این غذا رو میتونید هم با انواع نان و هم با پلو سفید نوش جان کنید.
بعد از سرخ شدن کمی سماق روی ناگت بریزید خیلی خوش طعم میشه.
نظرات طرز تهیه
ناگت گوشت
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
خورشت هویج با گوشت
کیک گوشت
رولت فرانسوی گوشت
رولت گوشت با سس
لقمه های سیب زمینی و برگر
خوراک کله گنجشکی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
