سلام کد بانو های عزیز خیلی ممنون از لطف تون
در شهر من دامغان سنت بر این هست که در آخرین روز سال مانی پلو که غذای سنتی شهر مون هست درست میکنن چون مواد روی برنج میریزیم مخلوط هست به همین جهت بهش میگیم مانی پلو که فوق العاده خوش مزه هست و در قدیم حتی برا عروسی و مراسم شادی هم پخت میشد الان در ماه محرم ونذری در تمام تکایا و شهر و روستا سرو میشه .
دستور پختش با پاپیون متفاوت هست که ان شاالله در آینده نزدیک دستورش میفرستم
البته اصل غذا با گوشت گوسفند هست ولی چون دخترم با گوشت گوسفند میانه ای نداره من هم با مرغ و گوشت درست میکنم
ببخشید توضیحات طولانی شد ولی لازم بود در موردش نکاتی خدمت تون عرض کنم
اینم مانی پلو من در آخرین روز سال ۹۶تقدیم نگاه شما خوبان
مانی پلو #غذاهای محلی#نوروز#۹۷