مواد لازم
گشنیز پلو باتن ماهی
۵
مواد اصلی
برنج
۵ پیمانه
سبزی
گشنیز خردشده
۱ پیمانه
تن ماهی
۲ قوطی
روغن
به مقدار لازم
نمک و فلفل
به مقدار لازم
طرز تهیه
گشنیز پلو باتن ماهی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا برنج رو ۲تا۳ساعت قبل میشورییم وخیس میکنیم.تن ماهی رو هم ۲۰دقیقه جوش میدیم
۲
برنج روآبکش کرده نه زیاد نرم باشه ونه زیاد خشک.ته دیگ مورد نظر رو کف قابلمه چرب شده میزاریم
۳
برنج رو یه لایه میریزیم داخل قابلمه و کمی از گشنیز وکمی تن ماهی میریزیم روبرنج. رو تن ماهی مقداری نمک وفلفل میپاشیم.ولایه لایه ادامه میدیم تامواد تموم شه.
۴
برنج رو دم میزاریم ۵تا۱۰دقیقه اول باشعله ملایم میزاریم رو گاز تازمانی که بخار برنج بلندشد روش روغن میریزیم وشعله رو کم میکنیم تا برنج دم بیاد.
۵
بعداز دم کشیدن برنج غذا آماده سرو کردنه.
سایر نکات
گشنیز پلو باتن ماهی
گشنیز این غذا ریز خردشده وخام هست.نیازی به تفت دادن وسرخ کردن نیست.درکنارش از ترشی یاسالاد یا ماست میشه استفاده کرد.امیدوارم از درست کردن وخوردنش لذت ببرین.
عکس و تصاویر ارسالی از گشنیز پلو باتن ماهی
سایر عکس های گشنیز پلو باتن ماهی
نظرات طرز تهیه
گشنیز پلو باتن ماهی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
استانبولی پلو
خورش گشنیز
سبزی پلو با ماهی
شامی ماهی
لوبیا پلو
باقالی پلو با گوشت
عکس های مرتبط
