سلام عزیزان دلم.
اینم گشنیز پلو باتن ماهی که دستور پختش تو قسمت دستور پختهام هست ولی ایندفعه تن ماهیو باهاش مخلوط نکردم.من عاشقشم.اون ترشی رو هم امروز درست کردم.وجاتون سبز.
گل کلم وهویج رو ریز ریز کردم با کمی سرکه وپودر فلفل قرمز ونمک گذاشتم یه جوش رو گاز بزنه .بعد سرکه رو دور ریختم وکلم وابکش زدم.وقتی سرد شد ریختم توشیشه ونمک وفلفل قرمز و۲حبه سیر زدم.میتونین فلفل سبز تند هم بریزین.بعد روش سرکه ریختم ودر شیشه روبستم وگذاشتم یخچال تاسرد شه.این ترشی زود حاضر میشه.
شورم گذاشتم تا به موقع خودش رونمایی بشه.