#راحت_الحلقوم
راحت الحلقوم ?یلدای 96?

راحت الحلقوم
یک‌پیمانه نشاسته
۲.۵ پیمانه‌آب سرد
نصف پیمانه شکر
یک قاشق روغن
جوهر لیمو ۱/۴ قاشق چایخوری
پودر ژله انار یا هر ژله ای که دوس‌دارید ۳قاشق

اول نشاسته را در آب‌حل میکنیم و‌بعد از صافی رد کرده...
شکر و روغن را اضافه کرده و بعد جوهر لیمو(که در آب‌جداگانه حل کردیمو)اضافه‌میکنیم...
مواد را درون قابلمه ای روی حرارت گذاشته خوب هم میزنیم تا یکم غلیظ شه زیر شعله کم باشه تا ته نگیره...
پودر ژله انار در سه قاشق آب جوش حل میکنیم و به مواد نشاسته روی گاز اضافه میکنیم مواد را ده دقیقه هم‌میزنیم تا پخته و‌کمی‌سفت شود...
درون ظرف مستطیلی که از قبل چرب کردیم‌ ریخته و روشو صاف‌میکنیم...
به مدت یک ساعت درون یخچال گذاشته و به‌شکل دلخواه‌برش میرنیم و داخل آرد میغلتونیم☺️