اگه #پولکی مونده رو دستتون یا بهم چسبیدن و قابل خوردن نیستن ؛ میتونید باهاشون #راحت_الحلقوم درست کنید
مواد لازم
راحت الحلقوم با پولکی
۶
مواد اصلی
پولکی
۱ پیمانه
نشاسته
۳ قاشق غذا خوری
آب
جوش
۱ پیمانه
گلاب
۲ قاشق غذا خوری
روغن
۲ قاشق غذا خوری
پودر هل
یا وانیل
نوک قاشق چای خوری
طرز تهیه
راحت الحلقوم با پولکی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
پولکی توی تابه میریزیم، آب جوش و گلاب هم بهش اضافه میکنیم و میذاریم روی حرارت ملایم مرتب هم میزنیم تا پولکی ها کاملا آب بشن.
۲
بعد نشاسته اضافه کرده و حدود ۱۵ دقیقه( با شعله ملایم ) هم میزنیم تا مواد غلیظ بشن(اگه شعله زیاد باشه مواد زود غلیظ میشن و طعم خامی نشاسته توی راحت الحلقوم احساس میشه)
۳
روغن و هل هم اضافه میکنیم.شعله رو خاموش کرده و ده دقیقه صبر میکنیم تا مواد یه کمی سرد بشن.
۴
بعد از مواد برداشته و توی دست گلوله میکنیم ؛ بعد میزنیم تو پودر نارگیل و در نهایت، وسطشون یه تیکه گردو میذاریم و یه ذره فشار میدیم که گردو توی راحت الحلقوم فرو بره.
تصاویر مراحل تهیه
راحت الحلقوم با پولکی
عکس های مراحل تهیه راحت الحلقوم با پولکی
سایر نکات
راحت الحلقوم با پولکی
کیفیت نشاسته ها فرق داره، به خاطر همین ممکنه مقدار بیشتر یا کمتری اب احتیاج داشته باشین..حواستون باشه که غلظتشو تنظیم کنید
من از چند مدل پولکی که یه مدلش نعنایی بود استفاده کردم؛ به خاطر همین تو پولکی آب شده یه کم سبزی هست ولی تو طعمش تاثیری نداشت.
عکس و تصاویر ارسالی از راحت الحلقوم با پولکی
سایر عکس های راحت الحلقوم با پولکی
نظرات طرز تهیه
راحت الحلقوم با پولکی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
پولکی پرتقالی
پولکی کنجدی
رولت حلوا با نان میکادو
راحت الحلقوم
لگیمات
باقلوا یزدی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
