عکس راحت الحلقوم با پولکی
اگه #پولکی مونده رو دستتون یا بهم چسبیدن و قابل خوردن نیستن ؛ میتونید باهاشون #راحت_الحلقوم درست کنید
...
مواد لازم

راحت الحلقوم با پولکی

۶
مواد اصلی
پولکی
۱ پیمانه
نشاسته
۳ قاشق غذا خوری
آب جوش
۱ پیمانه
گلاب
۲ قاشق غذا خوری
روغن
۲ قاشق غذا خوری
پودر هل یا وانیل
نوک قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

راحت الحلقوم با پولکی

طرز تهیه

راحت الحلقوم با پولکی

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
پولکی توی تابه میریزیم، آب جوش و گلاب هم بهش اضافه میکنیم و میذاریم روی حرارت ملایم مرتب هم میزنیم تا پولکی ها کاملا آب بشن.
۲
بعد نشاسته اضافه کرده و حدود ۱۵ دقیقه( با شعله ملایم ) هم میزنیم تا مواد غلیظ بشن(اگه شعله زیاد باشه مواد زود غلیظ میشن و طعم خامی نشاسته توی راحت الحلقوم احساس میشه)
۳
روغن و هل هم اضافه میکنیم.شعله رو خاموش کرده و ده دقیقه صبر میکنیم تا مواد یه کمی سرد بشن.
۴
بعد از مواد برداشته و توی دست گلوله میکنیم ؛ بعد میزنیم تو پودر نارگیل و در نهایت، وسطشون یه تیکه گردو میذاریم و یه ذره فشار میدیم که گردو توی راحت الحلقوم فرو بره.
تصاویر مراحل تهیه

راحت الحلقوم با پولکی

بیشتر
سایر نکات

راحت الحلقوم با پولکی

کیفیت نشاسته ها فرق داره، به خاطر همین ممکنه مقدار بیشتر یا کمتری اب احتیاج داشته باشین..حواستون باشه که غلظتشو تنظیم کنید
من از چند مدل پولکی که یه مدلش نعنایی بود استفاده کردم؛ به خاطر همین تو پولکی آب شده یه کم سبزی هست ولی تو طعمش تاثیری نداشت.
نظرات دستور پخت

راحت الحلقوم با پولکی

۰
rokhsare
نشاسته باید تواب جوش بازبشه یانه
۲۸ اردیبهشت ۹۸
۰
مامان خونه
برای این دستور بله
۳۰ آبان ۹۶
۱
❤marziii❤
نشاسته رو‌تو‌آب گرم‌میریزین ؟؟
۲۸ آبان ۹۶
۱
مامان خونه
نوش جونتون کدبانوی گل
۱۵ آبان ۹۶
۰
مامان میلاد
مرسی عزیزم لطف کردید
درست کردم عالی و خوشمزه شد عکسش از همین بخش فرستادم
۱۵ آبان ۹۶
۰
مامان خونه
علیک سلام بانو
نه عزیزم نیازی نیست... برای من نشاسته تو آب گرم گلوله نشد
۱۵ آبان ۹۶
۱
مامان میلاد
سلام عزیزم
نیازی نیست که نشاسته تو آب سرد حل کنیم تا گلوله نشه تو آب جوش تابه؟
۱۵ آبان ۹۶
۰
مامان خونه
نه خانمی
۳۱ تیر ۹۶
۰
زهرا ™
شما اصفهانی هستید
۳۱ تیر ۹۶
۰
زهرا ™
پولکی همون اب و شکره که میزارن روی حرارت و وقتی رنگ کاراملی شد پهن میکنن توی سینی و خشک که شد میشکننش قالب گرد هم داره بهش نعنا .زعفرون. پودر لیمو . نارگیل.گرد لیمو و خیلی چیزای دیگه اضافه میکنن کالریس هم از قند پایینتره
۳۱ تیر ۹۶
سایر کاربران
اهل استان چهارمحال و بختیاری ام💟بهمنی ام سال 74💟 مهندس عمران و البته متاهل😉
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
پیج من در اینستا @ashpazy_reyhane
نیلوفر هستم مامان دوتافرشته ناز
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خدا یا دوست دارم