#کتلت
یک بسته گوشت چرخ کرده رو با یک عدد پیاز رنده شده ویک عدد سیب زمینی که ریز رنده کرده وآبشو گرفتم خوب مخلوط کردم وبهش نمک وفلفل قرمز وزردچوبه وکمی زعفران دم کرده اضافه کردم وبعد دوتا تخم مرغ توش شکستم ودو قاشق هم آرد سوخاری وخوب باهم مخلوط کرده و داخل قالب کباب کوبیده کیسه فریزر انداختم و درست کردم وبعد داخل ماهی تابه سرخ کردم.سیب زمینی ها روهم بعد ازخرد کردن تو بخارپز نیم پز کردم وبعد سرخشون کردم😉😋