#مرغ_زعفرانی_با_سبزیجات (نائبی)



سلام دوستان....من خیلی نمیرسم غذاهارو تزیین کنم...چون حین تزیین سرد میشه و همسر دوست ندارن😊

اول مرغهارو با کمی کره و روغن مایع سرخ میکنم...ولی نه اونقدری که رتگشون تیره بشه در حین سرخ شدن مرغ در ظرف دیگه پیاز و فلفل دلمه ای و هویج رو تف میدم و زرد چوبه و فلفل بهش اضافه میکنم ...وقتی تف خوردن دو لیوان آب میریزم و نخود فرنگی رو میریزم و زعفرون غلیظ رو بهش اضافه میکنم و میزارم یه جوش بزنه (میتونید یه قاشق پر رب هم اضافه کنید...من نمیزنم...دوست دارم عطر و طعم و رنگ زعفرون رو داشته باشم) مرغ سرخ شده رو به سس اضافه کرده درشو میزارم تا حدود ۴۵ دقیقه با حرارت ملایم بپزه

نوش جونتون 🌹 Naebi