عکس آش گوش ماهی
نسرین
۷
۱۵۵

آش گوش ماهی

۲۰ اردیبهشت ۹۴
آش گوش ماهی (چهار نفر)
سیب‌زمینی چهار عدد متوسط
ماکارونی گوش ماهی صد گرم
اشکنه مرغ وگوشت
کشک نصف لیوان
آب جوش دو لیوان
نعناع خشک یک قاشق غذاخوری
ابتدا سیب زمینی هارو نگینی درشت خرد کرده همراه با اشکنه ها نیم پز می کنیم سپس گوش ماهی رو اضافه کرده همراه با سیب زمینی خوب می پزیم، غلظت آش طوری باید باشد که بعد اضافه کردن کشک و آب زیاد رقیق نباشه،من چون موقع پخت گوشت ومرغ به اشکنه نمک وادویه اضافه می کنم در این آش نیاز نشد، بعد پخت کامل موقع سرو کشک وبا آب مخلوط می کنیم وبه آشمون اضافه می کنیم و با نعناع تزیین می کنیم،نوش جان فوق‌العاده خوشمزه هست
...
نظرات