عکس خمیر آش

خمیر آش

۳۱ اردیبهشت ۹۷
طرز پختش مثل آش رشته هست فقط فرقش اینه که تو این آش از حبوبات و پیاز داغ استفاده نمیشه به جاش از باقلا و کدو سبز استفاده میشه با سیر داغ فراوون و در نهایت با ماست پر چرب همزده شده که غلیظ و ترش هم هست سرو میشه .خیلی خوشمزه ست.البته اینبار من چون دوغ داشتم آش رو کمی غلیظ برداشتم و دوغ رو باهاش مخلوط کردم و بعد هم سیر داغ و نعنا داغ .
...