۱عکس بی حوصله طوری😄۳شنبه۱خرداد۹۷
سلام همراهان همیشگی امیدوارم ک حال همگی خوب و خوش باشه؛از لطف و محبتتون خیلی ممنونم😊⚘
پیروک سیب
مواد لازم
آرد ۲۵۰ گرم
شکر ۱/۲ پیمانه
کره نرم شده ۱۵۰ گرم
تخم‌مرغ ۲عدد
زرده تخم مرغ ۱ عدد(برای رومال)
بیکینگ پودر ۱ق م
وانیل ۱/۸ق چ
مارمالاد سیب ۳/۴پیمانه
طرز تهیه: ابتدا کره و شکر را با همزن میزنیم تا کاملا مخلوط و پوک بشه؛سپس تخم‌مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و هرکدام را ۱ دقیقه میزنیم وانیل را نیز اضافه میکنیم و سپس همزن را خاموش میکنیم؛آرد و بیکینگ پودر را الک میکنیم و ب مواد اضافه کرده و با دست مخلوط میکنیم تا خمیر یکدستی حاصل بشه؛
خمیر نباید شل باشه اگه شل بود تا اندازه ای ک دیگه شل نباشه بهش حدود۲ق آرد اضافه میکنیم؛
سپس مقداری از خمیر را در کف قالب ک از قبل چرب کرده و کاغذ روغنی گذاشته ایم پهن میکنیم و مارمالاد دلخواه را روی آن ریخته و با قاشق صاف میکنیم و سپس مابقی خمیر را ب دلخواه شکل داده یا قالب زده و روی مارمالاد میذاریم؛در نهایت روی خمیر را با برس زرده تخم‌مرغ میمالیم ودر فر ک از قبل گرم کردیم قرار میدیم(دمای ۱۸۰ ب مدت زمان نیم ساعت کافیه البته بستگی ب نوع فر داره تا ۴۵دقیقه)دستور کاملش با تمام جزییات توی دستورپختهام تحت عنوان پیروک مارمالادی موجوده حتما امتحان کنین بسیار خوشمزست😋
امروزم خیلی بی حوصلم تزیینش زیاد خوب نشد🙄
واسه آجی سرورم پختم ک هوس کرده بود😊
#پیروک #پیروک_مارمالادی #پیروک_میوه_ای #پیروک_سیب #افطار #رمضان #ایرانا #آشپزی_ایرانا #Irana.y