#مرغ_ترش#ته_چین


ته چین رو با اضافه مونده ی برنج شب قبل درست کردم
هیچ وقت برنج حتی ته دیگ های کته هاتونو دور نریزین
با آب و دست دونش کنین و ته چین درست کنین یا تو چرخ گوشت چرخش کنین و گبه یا کوفته برنجی درست کنین
یا آب بریزین با دست دونش کنین بریزین تو ماهی تابه ای که روغنش داغ شده و سرخش کنین و بعد شکر بپاشین به عنوان میان وعده بخورین

این آخریه خیلی خوشمزست
منو آبجیم بعد از ظهرا که گشنمون میشد برنجک شکریه خونگی درست میکردیم😋



خورشتمم که مرغ ترش شهسواریه که من عاشقشم😋😋😋