عکس فلن کیک سوئدی Flan cake
مهسا خضری
۲۶
۹۸۴

فلن کیک سوئدی Flan cake

۱۸ خرداد ۹۷
سلام دوستان لطفا راهنماییم کنید
من این کیک با دستور خانم مرجان رضازاده درست کردم ولی بعد از 1ساعت و نیم نپخته بود یعنی مایه کیک به خلال دندون میچسبید خیلی هم که زیاد توی فر گذاشتم ته کیکم خشک شد میدونید دلیلش چیه؟
آبی که توی ظرف بزرگتر میریزیم باید جوش باشه؟
ظرف بزرگتر باید دیوارش بلند باشه؟
و اینکه حتما احتیاج که قالب کیک رو از توی آب بیرون بیاریم برای اینکه پخت کامل بشه؟ آخه بعضی جاها نوشته اگه توی آب نباشه کارامل میسوزه
...