سلام به همه ی دوستان و عزیزان😊

این کیک خوشمزه رو با دستور خانم #سوزان شریعت درست کردم. تقریبا مشابه همین دستور پاپیونه فقط ژلاتین نداره و عوضش نصف لیوان خامه داره. من فکر میکنم با خامه کرم کارامل لطیف تر میشه. چون کلا کرم کارامل همینطوریش هم زیادی ژلاتینی هست و به نظرم احتیاج نداره که مجدد ژلاتین بزنیم.
عکس سوم موقعیه که کیک آماده شده. من کف سینی فرم آب جوش ریختم.یه خرده اینجاش سخت بود چون ظرف بزرگتر از قالبم توی فر جا نمیشد، سینیم رو اگر میخواستم بیرون بیارم باز هل دادنش توی فر اونم در حالیکه داخلش پر آب جوش بود سخت بود خواستم از قبل آب جوش بریزم ترسیدم قالب رو که بذارم سنگینی قالب آبها رو بیرون بریزه. بلاخره تا نصف سینی رو آب جوش ریختم و قالب رو گذاشتم داخلش دیدم هنوز خیلی جا داره برای آب. منم دوباره آب ریختم کف سینی.حالا حسابشو بکنین فر داغ ، بخار کتری که به دستم میخورد و موادی که توی قالب بودن همه و همه بحران بود اما من میدونستم که خوب پیش میره و همینطور هم شد.😍😍
من قبلا که عکس برش زده ش رو دیده بودم فکر نمیکردم خیلی خوشمزه بشه چون بافت خود کیک توی عکسها منسجم و فشرده بود اما بعد که خوردم دیدم عجب طعم معرکه ای داره و اون بافت هم یه بافت سنگین نیست یه بافت نرم و مرطوب و کاراملی هست😃 مهمون هام هم خیلی خیلی خوششون اومد.🥰🥰

کلا عاشق دستورهای سخت کیک و شیرینی هستم چون فکر میکنم نتیجه ش خیلی بهتره😊😉
زندگیتون شاد و شیرین باشه😊