سلام به همه دوستان با محبتم امیدوارم حال دل همگی شما خوب خوب باشه
این هم کیک فوق العاده خوشمزه من با دستور دوست خوبم samaneh 70t که واقعا ممنونم از رسپی عالیشون
با اجازه سمانه جون دستور را براتون تایپ میکنم


فلن کیک


کرم کارامل 1 بسته
تخم مرغ 2 عدد
شکر 3/4 لیوان
وانیل 1/2 قاشق چایخوری
پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری
روغن مایع 1/2 لیوان
شیر 1/2 لیوان
خامه صبحانه 2 قاشق غذاخوری
آرد 1 لیوان
بکینگ پودر 1قاشق غذاخوری

طرز تهیه.....

یک بسته کرم کارامل را طبق دستور آماده کرده و داخل قالب فلزی یا سیلیکون ریخته و 2 ساعت در یخچال قرار داده تا کاملا ببندد بعد از بستن کامل کارامل مواد کیک را آماده میکنیم
تخم مرغها را به همراه شکر و وانیل با همزن زده تا کرم رنگ شود سپس به ترتیب روغن،شیر و خامه را به مواد اضافه کرده
سپس آرد بکینگ پودر و پودر کاکائو را با هم الک کرده و به مواد قبل اضافه کرده و با لیسک مخلوط میکنیم کارامل را از یخچال خارج کرده مواد کیک را روی کارامل ریخته
یک ظرف بزرگتر از قالب برداشته و 2 لیوان آب داخل ظرف ریخته و قالب کیک رادر ظرف حاوی آب قرار داده و در فری که از قبل گرم کرده ایم با حرارت 160 درجه به مدت یک ساعت قرار داده تا کیک بپزد
قالب را به آرامی و بدون هیچ تکانی از فر خارج کرده صبر کرده تا کمی سرد شود بعد با دقت و بدون کوچکترین تکانی قالب را داخل یخچال قرار داده تا دوباره کارامل سفت شود
بعد اطراف کیک را با چاقو جدا کرده چند ثانیه قالب را در آب گرم قرار داده و کیک را در ظرف مورد نظر برمیگردانیم و نوش جان


ممنونم از دوستان همیشه همراهم که فقط به عشق اونها هنوز کار می ذارم وگرنه واقعا خیلی بی انصافی زیاده وخیلی آدم دلسرد میشه
بازهم ممنونم از دوستان عزیزم که با محبتهاشون من را شرمنده خودشون میکنند دوستتون دارم