#حلوا:رسپی ازمریم بانو
دو لیوان ارد .دو لیوان شکر .دو لیوان اب.کره ۱۰۰ گرمی.نصف لیوان روغن .هل سابیده شده .با نصف فنجون گلاب .زعفرون هرچی بیشتر باشه طعمش عالی تر میشه..... ارد با شعله کم گاز به حدی تفت میدیم که رنگش به کرم رنگ بزنه بعد کره رو اضافه میکنیم به همراه روغن تفت میدیم که یه دست بشه .تو یه قابلمه دیگه هم شیره رو درست میکنیم شکر و اب و هل و زعفرون و گلاب .یه شیره یه دستی درست میشه .اون شیره رو کم کم به مواد اردمون اضافه میکنیم .در حین اضافه کردن شیره مواد باید مواد هم بزنیم تا گلوله گلوله نشه .بعد حلوا منسجم میشه از مایتابه جدا میشه .بعد از اینکه از مایتابه جدا شد 2 ق قهوه میزنیم و آماده هست