عکس زولبیا
maral farhadi
maral farhadi
۲۳۴
۲.۴k

زولبیا

۲۴ خرداد ۹۷
#زولبیا_قالبی #پنجره ای #رمضان #شربت #افطار #سحر #دسر

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
#زولبیا_پنجره_ای
مواد لازم:
نشاسته گل(بصورت دانه ای) :۱/۲ پیمانه

ماست :۳ قاشق غذاخوری

آب ولرم: ۱/۲ پیمانه .

شکر: ۱ قاشق مرباخوری

خمیر مایه: ۱/۵ قاشق مرباخوری

روغن جامد: ۱قاشق مرباخوری

آرد: ۱/۲ پیمانه

شربت بار به مقدار لازم

طرز تهیه:
ماست ونشاسته را مخلوط کرده واجازه میدهیم نشاسته حل شود(حالت خمیر گل چینی پیدا کند) با دست ورز دهید

در ظرف دیگر شکر وآب را مخلوط کرده وخمیر مایه را اضافه میکنیم وظرف را کمی تکان میدهیم تا خمیر مایه خیس شود .در ظرف را میپوشانیم تا پف کند.

خمیر مایه ونشاسته را مخلوط کرده وهم میزنیم.روغن جامد وآرد الک شده را اضافه وهم میزنیم(غلظت ماست همزده دارد)

درون قابلمه کوچک روغن را داغ کرده وقالب پنجره ای داغ شده را درون مواد زده ودر روغن میزنیم وقتی سرخ شد به آرامی از قالب جدا میکنیم.
زولبیا را بصورت داغ درون شربت بار ولرم میزنیم. این زولبیا بسیار خشک وترد هست.مثل شیرینی پنجره ای خودش از قالب جدا نمیشه وقتی سرخ شد به راحتی با چنگال جدا میشود‌.بعداز هربار قالب زدن مایه را هم بزنید.اگه خیلی سفت بود کمی آب اضافه کنید.

Zahra.h
https://sarashpazpapion.com/user/5b09fe2563d320.27856967

artin
https://sarashpazpapion.com/user/594d10f8eda949.25731836

زینب
https://sarashpazpapion.com/user/596269cb3b30d2.75382762

rana 71 رعنا
https://sarashpazpapion.com/user/59060de96a17a6.85123418

از لطف وبزرگواریتون یک دنیا ممنون دلتون شاد😘😘😘
...
نظرات دستور پخت

زولبیا

۰
maral farhadi
❤❤بزرگوار از لطفتون یک دنیا ممنون❤❤
۱۹ تیر ۹۷
۰
سنگ صبور
زولبیاهاتون دیوونه کننده س
۱۹ تیر ۹۷
۰
maral farhadi
🎀🎀🎀یک دنیا ممنون🎀🎀🎀🎀
۳۱ خرداد ۹۷
۰
?zohreh?
شیک و مجلسی👌
۳۰ خرداد ۹۷
۰
maral farhadi
خیلی ممنونم
۲۷ خرداد ۹۷
۰
یاس
چه ناز ناز شده
۲۷ خرداد ۹۷
۰
maral farhadi
تشکرررررر
۲۵ خرداد ۹۷
۰
ℳ.yasna
عالی
۲۵ خرداد ۹۷
۰
maral farhadi
بزرگوار از لطفتون ممنونم 🌷🌷🌷🌷🌻🌻🌻🌻🌻
۲۵ خرداد ۹۷
۰
maral farhadi
بزرگوار از لطفتون ممنونم 🌷🌷🌷🌷🌻🌻🌻🌻🌻
۲۵ خرداد ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
زولبیا

زولبیا

۴۴.۴k
رولت حلوا با نان میکادو

رولت حلوا با نان میکادو

۳۴.۲k
ابنبات پولکی زعفرانی

ابنبات پولکی زعفرانی

۵۰.۶k
رنگینک

رنگینک

۲۷.۶k
زولبیا قالبی

زولبیا قالبی

۲.۳k
زولبیا بدون جوش شیرین

زولبیا بدون جوش شیرین

۷۸۳
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خــود را نرنجــان … آنکـه بودنـت را قدر ندانست ! لایق حضــور در فکـرت هم نیست … !!!
بعضی ها هم هستند وقتی میگن تو نمیتونی ، صد برابر انگیزه میگیری ★
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
سلام چند ماهی سعی میکنم نیام سر گوشی آخه خدا داره برای سومین بار مادرم میکنه برام دعا کنید ممنون از همه     خواهي که ببيني رخ پيغمبر را بنگر رخ زيباي علي اکبر را در منطق و خلق و خوي او مي بيني با ديده ي جان محمدي ديگر را *ميلاد شبيه ترين آينه ي پيغمبري مبارک*  
چشم به راه مسافر کوچولویی که قراره از بهشت بیاد..️