محصولات ییلاقمون
#آرشه اون زرده هست
آرشه نوعی فرآورده لبنی در مازندران و سنگسر و شهمیرزاد سمنان است که در هیچ جای جهان نمونه مشابه آن دیده نشده است. تهیه آرشه کار بسیار ظریف و وقت گیر است.

آرشه در واقع تفت دادن نوعی پنیر است و بسیار مقوی است و نگهداری آن نیازی به یخچال ندارد. همچنین مشتقات آن نیز مصرف دارویی دارد. برای تهیه آرشه پنیر یا لور را با کمی روغن و مقدار ناچیزی آرد و زردچوبه یا زعفران با حرارت پایین تفت می دهند تا زمانی که محصول طلایی گردد.
البته فیروزکوه هم درست میکنن
#چیکو
ترکیب ماست چکیده و کشک
#ماست_خشک اون سفیده دیگه معلومه
#عسل
#نون_تنبلک پر از گردو و عال