سلام به دوستای مهربونم . اینم دسر خیلی خوشگل من 😍 که با گل طبیعی و گیلاس تزیین کردم 😍😘

Chef

دسر فرنی پسته ای :

شیر ۳ پیمانه
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
گلاب ۱/۴پیمانه
پودر پسته ۲ ق غ
شکر ۱ پیمانه
نشاسته ذرت ۴ ق غ
شیر یا آب نصف پیمانه
پودر ژلاتین ۳ ق غ سر خالی

طرز تهیه :

ابتدا شکر و شیر ونشاسته ذرت رو با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بذارید و مدام هم بزنید تا مواد کمی غلیظ بشه و بعد بهش پودر ژلاتین رو که در نصف پیمانه شیر یا آب به روش بنماری حل کردین اضافه کنید و بعد از روی حرارت بردارین و بهش پودر پسته و گلاب اضافه کنید و اجازه بدین تا کاملا خنک بشه و بعد بهش خامه اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه و بعد داخل قالب چرب شده بریزید و بذارید یخچال حدود ۷ ساعت بمونه تا کاملا سفت بشه.