سلام دوستای گلم ؛ چیز کیک آلبالو ک روشو با خامه و آلبالوی تازه و آلوچه تزیین کردم؛واسه درست کردن چیز کیک ابتدا یک کیک شکلاتیه نرم درست کردم بعد ک از فر دراوردم و کاملا خنک شد خردش کردم و کمی ورز دادم تا یکدست بشه و بعد کف و دیواره های قالب کمربندی رو باهاش پوشوندم و حدود۱ربع تا نیم ساعت گذاشتم فریزر تا کاملا سفت بشه؛واسه لایه پنیری ۱۷۰ گرم پنیرخامه ای رو با ۲/۳ پ خامه قنادی و مقداری آلبالوی خردشده مخلوط کردم،بعد ۱ بسته ژله آلبالو رو با ۱ پ آبجوش حل کردم و ب مواد پنیری اضافه کردم و خوب هم زدم و ریختم توی قالب تا بسته شد؛ برای لایه رویی هم مثل لایه قبل ۱ بسته ژله آلبالو رو با ۱ پ ابجوش بن ماری کردم و با مقداری آلبالوی تازه گذاشتم روی لایه پنیری و بعد ک کاملا بسته شد تزیینش کردم؛ اگه شیرینتر دوست دارید میتونید مقداری پودر شکر ب مواد لایه وسط(پنیری)اضافه کنین؛ از لطف همیشگیتون بسیار ممنونم😊🌹 #چیزکیک#چیزکیک_آلبالو#چیز_کیک_آلبالویی #دسر#تزئین#تزئین_چیزکیک#آشپزی_ایرانا#Irana.y