عکس چیز کیک ساده
Irana.y
۱۲۳
۲.۸k

چیز کیک ساده

۲۸ تیر ۹۷
سلام دوستای گلم ؛
چیز کیک آلبالو ک روشو با خامه و آلبالوی تازه و آلوچه تزیین کردم؛واسه درست کردن چیز کیک ابتدا یک کیک شکلاتیه نرم درست کردم بعد ک از فر دراوردم و کاملا خنک شد خردش کردم و کمی ورز دادم تا یکدست بشه و بعد کف و دیواره های قالب کمربندی رو باهاش پوشوندم و حدود۱ربع تا نیم ساعت گذاشتم فریزر تا کاملا سفت بشه؛واسه لایه پنیری ۱۷۰ گرم پنیرخامه ای رو با ۲/۳ پ خامه قنادی و مقداری آلبالوی خردشده مخلوط کردم،بعد ۱ بسته ژله آلبالو رو با ۱ پ آبجوش حل کردم و ب مواد پنیری اضافه کردم و خوب هم زدم و ریختم توی قالب تا بسته شد؛ برای لایه رویی هم مثل لایه قبل ۱ بسته ژله آلبالو رو با ۱ پ ابجوش بن ماری کردم و با مقداری آلبالوی تازه گذاشتم روی لایه پنیری و بعد ک کاملا بسته شد تزیینش کردم؛ اگه شیرینتر دوست دارید میتونید مقداری پودر شکر ب مواد لایه وسط(پنیری)اضافه کنین؛
از لطف همیشگیتون بسیار ممنونم😊🌹
#چیزکیک #چیزکیک_آلبالو #چیز_کیک_آلبالویی
#دسر #تزئین #تزئین_چیزکیک#آشپزی_ایرانا #Irana.y
...
نظرات