عکس فرنی با ژله
ملینا
۶۳
۱.۳k

فرنی با ژله

۳ مرداد ۹۷
سلام عزیزان ادامه کارای تولدم:
فرنی رو درست کردم بعد قسمتهایی از فرنی رو از قالب جدا کردم و بجاش ژله آلوئه ورا رو با شیر درست کردم(ژله حتما سرد بشه بعد شیر اضافه بشه) و بهش رنگ‌خوراکی زدم و داخل قسمتهای خالی شده ریختم یه قسمت هم ژله آلوئه ورا رو بتنهایی ریختم و داخل از انگور استفاده کردم اینم دستور فرنی :
#فرنی_نشاسته
مواد لازم:
شیر۲ لیوان(لیوان دسته دار فرانسوی)
نشاسته ۱/۲لیوان
شکر ۱/۲الی۳/۴لیوان
گلاب ۵ق غ
پودر هل(اختیاری)۱ ق چ

طرز تهیه:
نشاسته رو در نصف لیوان شیر حل کنید.یک و نیم لیوان شیر باقیمانده رو روی حرارت میذاریم تا بجوش بیاد شکر رو هم اضافه میکنیم تا حل بشه،بعد مخلوط شیر و نشاسته رو به آرامی به شیر در حال جوشیدن اضافه میکنیم حسابی هم میزنیم تا گلوله نشه و یکدست بشه.هل یا وانیل و گلاب رو هم اضافه میکنیم و حدود پنج دقیقه هم میزنیم تا به غلظت مناسب برسه و فرنی کاملا بگیره.بعد از روی حرارت بردارید و در قالبهای مورد نظرتون بریزید و بذارید توی یخچال تا ببنده بعد از دوساعت براحتی از قالب در میاد میتونید تو ظرف مورد نظرتون برگردونید.
...
نظرات