
فرنی با ژله
۳ مرداد ۹۷
سلام عزیزان ادامه کارای تولدم:
فرنی رو درست کردم بعد قسمتهایی از فرنی رو از قالب جدا کردم و بجاش ژله آلوئه ورا رو با شیر درست کردم(ژله حتما سرد بشه بعد شیر اضافه بشه) و بهش رنگخوراکی زدم و داخل قسمتهای خالی شده ریختم یه قسمت هم ژله آلوئه ورا رو بتنهایی ریختم و داخل از انگور استفاده کردم اینم دستور فرنی :
#فرنی_نشاسته
مواد لازم:
شیر۲ لیوان(لیوان دسته دار فرانسوی)
نشاسته ۱/۲لیوان
شکر ۱/۲الی۳/۴لیوان
گلاب ۵ق غ
پودر هل(اختیاری)۱ ق چ
طرز تهیه:
نشاسته رو در نصف لیوان شیر حل کنید.یک و نیم لیوان شیر باقیمانده رو روی حرارت میذاریم تا بجوش بیاد شکر رو هم اضافه میکنیم تا حل بشه،بعد مخلوط شیر و نشاسته رو به آرامی به شیر در حال جوشیدن اضافه میکنیم حسابی هم میزنیم تا گلوله نشه و یکدست بشه.هل یا وانیل و گلاب رو هم اضافه میکنیم و حدود پنج دقیقه هم میزنیم تا به غلظت مناسب برسه و فرنی کاملا بگیره.بعد از روی حرارت بردارید و در قالبهای مورد نظرتون بریزید و بذارید توی یخچال تا ببنده بعد از دوساعت براحتی از قالب در میاد میتونید تو ظرف مورد نظرتون برگردونید.
فرنی رو درست کردم بعد قسمتهایی از فرنی رو از قالب جدا کردم و بجاش ژله آلوئه ورا رو با شیر درست کردم(ژله حتما سرد بشه بعد شیر اضافه بشه) و بهش رنگخوراکی زدم و داخل قسمتهای خالی شده ریختم یه قسمت هم ژله آلوئه ورا رو بتنهایی ریختم و داخل از انگور استفاده کردم اینم دستور فرنی :
#فرنی_نشاسته
مواد لازم:
شیر۲ لیوان(لیوان دسته دار فرانسوی)
نشاسته ۱/۲لیوان
شکر ۱/۲الی۳/۴لیوان
گلاب ۵ق غ
پودر هل(اختیاری)۱ ق چ
طرز تهیه:
نشاسته رو در نصف لیوان شیر حل کنید.یک و نیم لیوان شیر باقیمانده رو روی حرارت میذاریم تا بجوش بیاد شکر رو هم اضافه میکنیم تا حل بشه،بعد مخلوط شیر و نشاسته رو به آرامی به شیر در حال جوشیدن اضافه میکنیم حسابی هم میزنیم تا گلوله نشه و یکدست بشه.هل یا وانیل و گلاب رو هم اضافه میکنیم و حدود پنج دقیقه هم میزنیم تا به غلظت مناسب برسه و فرنی کاملا بگیره.بعد از روی حرارت بردارید و در قالبهای مورد نظرتون بریزید و بذارید توی یخچال تا ببنده بعد از دوساعت براحتی از قالب در میاد میتونید تو ظرف مورد نظرتون برگردونید.
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط

فرنی با ژله

ژله آسمانی (ابری)

ژله پازل

تزیین کیک با ژله

ژله آکواریوم
