#چیپس_سیب_زمینی_خانگی #تنقلات #چیپس #سیب_زمینی #خانگی #ترد #ماست
#چیپس_خانگی
طرز تهیه؛؛؛؛؛
سیب زمینی رابا پوست کن به صورت ورقه های نازک برش بزنید.
سپس آنها را با اب سرد بشویید.
ودر آب سرد سرد وسه قاشق نمک واق چ بکینگ پودر و چند قطعه یخ به مدت یک ساعت درون یخچال خیس دهید.
ورقه های سیب زمینی را در آبکش ریخته وبا آب سرد بشوییدوابکش کنید.ودرون دستمال قرار دهید تا خشک شود
در ظرف گودی روغن را داغ کنیدوورقه های سیب زمینی رادر آن سرخ کنید،تا خوش رنگ شوند.
بعد روی دستمال تمیزگذاشته تا روغن گیری شود.
بااین روش چیپسی با مزه عالی خواهید داشت.
فاصله بین آبکش کردن وسرخ کردن کوتاه باشه تا سیب زمینی تغییر رنگ ندهد .من عکس دستگاهی که باهاش ورقه میکنم گذاشتم خیلی گرون نیست. چیزی از چیپسهای بازاری کم نداره واصلا چرب نیست.
از لطفتون خیلی خیلی خیلی ممنون دلتون شاد😘😘😘😘