سلام دوستای نازنینم.حالتون خوبه؟امیدوارم همیشه خوش وخرم باشین.اینم کباب تابه ای پری پز ک واس اولین باردرستش کردم وبی نظیربود.ی نصفه سینه مرغ و یه نصفه نصفه سینه😂😂😂ینی کلا سهچهارم یه سینه ی کامل رو ریختم توچرخ گوشتی رودرجه ی خیلی ریز یه پیازمتوسط .یه حبه سیر.سه تاقاشق پانکو روهم ب دنبالش ریختم توی چرخ گوشت.بعد حسابی ورز دادم .بهش زعفرون دم کشیده ونمک وفلفل سیاه وفلفل قرمز و۴۰گرم کره ک ب دمای محیط رسیده بوداضاف کردم وهم زدم ویک ساعت تویخچال استراحت دادم.بعد توی ماهیتابه رژیمی روغن ریختم وموادمو پهن کردم.چون مقدارش کم بود کامل پهن مکردم وب اندازه سه چهارم ماهیتابه موادم شد.دورشو مرتب کردم ودرشو بستم وکمش کردم.ده دقیقه بعد بازش کردم و برشش دادم با کفگیر و زیرشو ی کم زیادکردم تاآبش خشک بشه وطلایی شه.این مقدار۴تاکباب دراومد ک واس دونفرکافی بود.آخرسرم زعفرون وآبلیمو وروغن زیتونامخلوط کردم وی کم ریختم روش ک آبداروترش مزه شد.امیدوارم خوشتون بیاد.ولی حتماامتحان کنید.اصلنم سفت نیس.حواستون باشه کره باعث میشه خشک نشه حذفش نکنین لطفا. عالیه#کباب#کباب مرغ#کباب تابه ای