عکس موس کیک شکلاتی
مهربانو
۱۴۹
۸۹۶

موس کیک شکلاتی

۴ مهر ۹۷
سلام عزیزای دلم پسرم دانشگاه سمنان قبول شده و ازمون دوره 😔دیروز گفته میخام بیام خونه😍😆 منم دارم چیزای خوشمزه براش تدارک میبینم دستورشم براتون میزارم گلای من😍😘
مواد لازم
شکلات تخته تلخ کارات۲۰۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
شکر نصف لیوان که براساس ذائقتون میتونین کم وزیادش کنین
شیر ۳ لیوان
پودر ژلاتین ۳ ق غ سر پر
کیک یا رولت اماده دو بسته اگه مثه من تنبل نیستین خودتون درس کنین که خییییلی بهتره
آب سرد نصف لیوان
طرز تهیه
شکلات تلخ را تکه تکه کرده بن ماری میکنیم
ژلاتین را با نصف لیوان آب سردمخلوط کرده بن ماری میکنیم
خامه را در دمای آشپزخونه قرار میدیم تا شل وروون بشه
حالا شیر وشکر را مخلوط کرده روی حرارت میزاریم تا شکر حل بشه
سپس شکلات و خامه را به ان افزوده فقط نباید بجوشه ژلاتین را اضافه کرده همزده واز روی گاز برمیداریم
مواد کمی که از حرارت افتاد یک سومش را درقالب از قبل چرب شده ریخته به مدت ۱۵ دقیقه در یخچال قرارش میدیم بعد کیک رولت آماده یا کیکی که خودمون پختیم وکوچکتر از قالب برش دادیم را میزاریم روی موسها وکمی فشار میدیم تا پایین بره حالا بقیه مواد موس را دور وروی کیک میریزیم کیکمونو برای چند ساعت تو یخچال قرار میدیم تا کاملا سفت بشه بعد به ظرف مورد علاقمون منتقل میکنیم نوش جونتون