عکس خامه فرم گرفته
chef
chef
۲۵۶
۲.۶k

خامه فرم گرفته

۱۶ مهر ۹۷
دوستای عزیز و مهربونم سلام 😍روز فرشته های کوچولوتون مبارک باشه😍😍😍 قول داده بودم که با نکات خامه فرم‌گرفته بیام پیشتون که اومدم 😍😍😍 ابن نکات رو رعایت کنید تا ی خامه خیلی عالی داشته باشین . سوالی بود درخدمتم😍😍😍😍

خامه فرم گرفته 🍰🍰 :

بنا به درخواست دوستان نکات خامه فرم گرفته رو براتون میذارم 😍
ابتدا باید خامه قنادی رو داخل فریزر بذاریم . هر زمانی که خواستیم خامه رو فرم بدیم خامه رو از فریزر بیرون میاریم و نیم ساعت داخل یخچال قرار میدیم تا یخش باز بشه و بعد با چنگال نرمش میکنیم . داخل یک کاسه بزرگ رو پر از یخ میکنیم و ظرف خامه رو داخل ظرفی ک پر از یخ هستش قرار میدیم حدود ۲ الی ۳ دقیقه با دور کند همزن هم میزنیم تا خاممون نرم و یکدست بشه و بعد با دور تند همزن شروع به همزدن میکنیم حدود ۱۵ دقیقه طول میکشه تا خاممون کاملا فرم بگیره زمانی خامه فرم گرفته ک وقتی ظرف رو برعکس کنیم خامه از داخل ظرف نریزه و جای پره های همزن روی خامه بمونه . میتونید از پودر کاکائو و یا رنگ خوراکی هم داخل خامتون استفاده کنید ک من لحظه اخر ک خامه فرم گرفت بهش رنگ یا پودر کاکائو اضافه میکنم و باهمزن میزنم . برای اینکه با خاممون گل رز بزنیم نیاز داریم ب ماسوره شماره 2dیاm1که باید از لوازم قنادی تهیه کنید و عکسش رو براتون گذاشتم . برای زدن گل رز خامه رو داخل قیف میریزیم و بعد با ماسوره گل رز ابتدا مرکز گل رو میزنیم و بعد دستمون رو در جهت یا خلاف جهت عقربه های ساعت میچرخونیم.
...
نظرات دستور پخت

خامه فرم گرفته

۰
chef
من فقط با خامه قنادی درست میکنم نمیدونم عزیزم . ولی باید حداقل پودر خامه باشه . اونم نباشه فرم نمیگیره .
۴ هفته پیش
۰
selin
چجوری خودمون خامه درست کنیم بدون پودرو و خامه آماده ؟
۴ هفته پیش
۰
لیلی۱
عالیههههه
۱ ماه پیش
۰
mim_taa
سلام خانومی.من یه سوال داشتم،ممنون میشم بهم توضیح بدی: موقع کار با خامه فرم گرفته ای که خودمون با پودر خامه درست کردیم، اگر بقیه خامه هامون بعداز چنددقیقه اب شدن و ازحالت فرم گرفته دراومدن باید چیکار کنم تا دوباره فرم بگیرن؟
۲۹ مهر ۹۷
۰
Mohadese20
بسیارعااااااالیه عزیزم😍👍👍👍👍❤❤❤
۲۶ مهر ۹۷
۰
زینب خانوم
سلام ابجی
خیلی با حوصله درست راجب خامه توضیح دادین
مرررسی
اگه میشه خامه کشی کیک توضیح بدهین 🙏
۲۴ مهر ۹۷
۰
❤fateme❤
بسیار عالی👏👏👏👏خوشحال میشم ب پیج منم سر بزنی❤❤
۲۳ مهر ۹۷
۰
♡fątęmęh♡14
خیلییییی ممنون منم مشکل داشتم باراهنمایی های شما برطرف شد




😘😘😘😘😘😘Love
۲۳ مهر ۹۷
۰
اکرم
ممنون و سپاااس
۲۳ مهر ۹۷
۰
chef
من تا حالا امتحان نکردم ولی چشم امتحان کردم حتما میذارم😍😍😍
۲۳ مهر ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
خامه فرم گرفته

خامه فرم گرفته

۱۵.۸k
نکات خامه فرم گرفته

نکات خامه فرم گرفته

۲.۲k
فرم دادن خامه

فرم دادن خامه

۴.۳k
فرم دادن خامه با پودر خامه

فرم دادن خامه با پودر خامه

۴.۸k
خامه ترش

خامه ترش

۱۹.۹k
کوفته مرغ با سس خامه

کوفته مرغ با سس خامه

۴۹۰
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
سلام دوستان هنرمند وکدبانو...ممنونم ازنگاه زیباتون .با لایک ها وکامنتهای پرمهر وزیباتون کلی انرژی میگیرم😘😘
خدایا به امید خودت
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
مامان حنا وحسام.. کارشناس ارشد ادبیات عرب..دبیر و علاقمند به آشپزززززی...خوشحالم یک پاپیونیم...تنوع تو آشپزی رو دوست دارم وقلبای مهربون شماها رو⚘⚘
Fereshte♋69/2