سلام به شما دوستان خوبم انشاالله که حال همگی شما خوب باشه
به نظر من این غذایکی از خوشمزه ترین غذاهای دنیاست واقعا لذیذه آدم از خوردنش سیر نمیشه یکی از غذاهای پر طرفدار تو خونه ما
با یک تزیین ساده ولی زیبا ورق بزنید از زاویه دیگه هم ببینید
من الان حدودا سه چهار ساله دیگه ماکارانیم را دم نمیندازم به خاطر اینکه میگن ضرر داره اول فکر میکردم بد میشه ولی بر خلاف فکرم خوب بود هر چند میدونم که هیچ تهدیگی، تهدیگ ماکارانی نمیشه
ماکارانی را با کمی نمک و روغن میجوشونم و تست میکنم تا وقتی که کاملا نرم بشه و دیگه بوی خامی ماکارونی را نده و کاملا پخته بشه سس مورد نظر را آماده میکنم که بیشتر مواقع پیاز را سرخ میکنم گوشت چرخ شده را اضافه میکنم زردچوبه نمک و فلفل ،
پاپریکا را ریخته بعد به ترتیب فلفل دلمه، نخود فرنگی، ذرت ، و قارچ سرخ شده و «در بعضی مواقع مقداری ریحون خرد شده و آویشن» را ریخته وبعد سس کچاب وکمی رب زده مقدار خیلی کم آب اضافه میکنم تا سس کمی بپزه بعد ماکارانی پخته را به مواد اضافه میکنیم حدود پنج دقیقه روی حرارت میذارم تا آماده بشه و بعد در ظرف کشیده در صورت تمایل کمی پنیر پارمزان ریخته و نوش جان
امیدوارم مورد رضایت شما قرار بگیره
ممنونم از دوستان با محبتم که همیشه با همراهیشون به من دلگرمی میدن واقعا از لطف همگی شما سپاسگزارم
خداوند پشت و پناه تک تک شما