عکس شور مخلوط
محبوب جون
محبوب جون
۱۱۸
۱.۸k

شور مخلوط

۱۳ آبان ۹۷
ادامه کارهای روز جمعه من
دوستان گلم اول از همه بگم من که به تنهایی نمیتونم ۱۰۰ کیلو ترشی و شور بخورم اینا رو سفارش گرفته بودم برای خودم فقط یه دبه بود.
من هویج شورمو هیچ وقت ریز نمیکنم ولی خیلی ریز و کوچیک انتخاب میکنم و مثل خیار برای شور درسته میزارم و موقع مصرف با خیار و گل کلم خردش میکنم بنظرم اگه خرد بشه مثل ترشی میشه و من اونجوری دوست ندارم.
دوستانی که برای مخلوط آب و نمک شور سوال داشتن باید بگم که من به ازای هر ۱۵ پیمانه آب جوشیده خنک شده ( خنک منظور در حدی که انگشت نسوزه ولی کمی گرما داشته باشه) ۱ پیمانه نمک بدون ید استفاده میکنم و در آخر ۱ پیمانه سرکه سفید میریزم اگه کسی سرکه ای تر دوست داره برای هر ۱۵ پیمانه آب نمک ۱ پیمانه سرکه سفید بریزه.

از لطف و همراهیتون بی نهایت سپاسگزارم 😚😚
...
نظرات دستور پخت

شور مخلوط

۰
شاپرک
قربانت عزیزم مرسی که جواب دادی
۶ دی ۹۷
۰
محبوب جون
سلام عزیزم
راستش تاحالا چنین مشکلی برام پیش نیومده نمیدونم بشه کاریش کرد یا نه
۶ دی ۹۷
۰
شاپرک
سلام میشه یه سوال بپرسم من شور انداختم طعمش خوبه ولی ابش لیز شده راهی هست درستش کنم مرسی
۵ دی ۹۷
۰
Helia bano
نوش جانننننننن
۱۵ آذر ۹۷
۰
Sarina . Food.♡
خوشمزه به نظر میاد 😍
۹ آذر ۹۷
۰
Leila
کارایی که ندیده بودم عالین محبوبه جان👌🌹😘
۳ آذر ۹۷
۰
Leila
کارایی که ندیده بودم عالین محبوبه جان👌🌹😘
۳ آذر ۹۷
۰
زهره
ممنون
۲۶ آبان ۹۷
۰
محبوب جون
ممنون عزیزم
عزیزم میزان نمک شورت کمه بخاطر همین آب شور لیز و کشدار میشه
یه دلیل دیگه اینکه جای که ظرف شورتو نگهداری میکنی گرمه بزار جای خنک
۲۶ آبان ۹۷
۰
زهره
من همه کارهاتون و دوست دارم
یه سوالی داشتم من تازگی شوری انداختم
ولی آبش لیز شد علتش چیه
7-8تا شیشه و یه دبه؛ از شیشه ها یکی دوتاش خوب بود و اون دبه ولی بقیه همه آبشون لیز شد میشه راهنمایی کنین ممنون میشم
۲۶ آبان ۹۷
سایر کاربران
امید غریبان تنها کجایی؟
﷽❣ سلام امام زمانم ❣﷽ هر روزم را با سلام به تو زیبا می‌کنم، کاش یک روزم، با دیدن روی ماهت زیبا شود...
اسمم طلاست.عاشق آشپزیم,گهگاهی متن ادبی کوتاه مینویسم.اهل هنرم,اوقات بیکاریمو یا مینویسم یا کارهنری انجام میدم.
1396/12/7تاريخ ورود
سلام دوستای مهربونم..ممنون که بهم سرزدین🤗 ۲۴ ساله...مامان رضا و آرمین کوچولو👨‍👩‍👧‍👦👦👶
کاربر فعال سرآشپز پاپیون