![عکس شور مخلوط](https://cdn2.sarashpazpapion.com/p/o/2018/11/04/e494c7818ec9798b9172d336c46019d5vko8XV8oFwutZrML0.jpg)
شور مخلوط
۱۳ آبان ۹۷
ادامه کارهای روز جمعه من
دوستان گلم اول از همه بگم من که به تنهایی نمیتونم ۱۰۰ کیلو ترشی و شور بخورم اینا رو سفارش گرفته بودم برای خودم فقط یه دبه بود.
من هویج شورمو هیچ وقت ریز نمیکنم ولی خیلی ریز و کوچیک انتخاب میکنم و مثل خیار برای شور درسته میزارم و موقع مصرف با خیار و گل کلم خردش میکنم بنظرم اگه خرد بشه مثل ترشی میشه و من اونجوری دوست ندارم.
دوستانی که برای مخلوط آب و نمک شور سوال داشتن باید بگم که من به ازای هر ۱۵ پیمانه آب جوشیده خنک شده ( خنک منظور در حدی که انگشت نسوزه ولی کمی گرما داشته باشه) ۱ پیمانه نمک بدون ید استفاده میکنم و در آخر ۱ پیمانه سرکه سفید میریزم اگه کسی سرکه ای تر دوست داره برای هر ۱۵ پیمانه آب نمک ۱ پیمانه سرکه سفید بریزه.
از لطف و همراهیتون بی نهایت سپاسگزارم 😚😚
دوستان گلم اول از همه بگم من که به تنهایی نمیتونم ۱۰۰ کیلو ترشی و شور بخورم اینا رو سفارش گرفته بودم برای خودم فقط یه دبه بود.
من هویج شورمو هیچ وقت ریز نمیکنم ولی خیلی ریز و کوچیک انتخاب میکنم و مثل خیار برای شور درسته میزارم و موقع مصرف با خیار و گل کلم خردش میکنم بنظرم اگه خرد بشه مثل ترشی میشه و من اونجوری دوست ندارم.
دوستانی که برای مخلوط آب و نمک شور سوال داشتن باید بگم که من به ازای هر ۱۵ پیمانه آب جوشیده خنک شده ( خنک منظور در حدی که انگشت نسوزه ولی کمی گرما داشته باشه) ۱ پیمانه نمک بدون ید استفاده میکنم و در آخر ۱ پیمانه سرکه سفید میریزم اگه کسی سرکه ای تر دوست داره برای هر ۱۵ پیمانه آب نمک ۱ پیمانه سرکه سفید بریزه.
از لطف و همراهیتون بی نهایت سپاسگزارم 😚😚
...
نظرات
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![شور مخلوط](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/p391csodqn8fhuucuum16lbm5c4aqivlLEWOWtdl79zSEXl5.jpg)
شور مخلوط
![سیر ترشی 7ساله در 40 روز](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/fj7jkkvhjhdn20karemt106jr5cm1vq0ZsiNODCl66Qz0AL5.jpg)
سیر ترشی 7ساله در 40 روز
![ترشی کلم قرمز فوری](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2017/08/14/147c7b23eb101f33a57fb03dd8eb4342pVQK3JCmAuoin72G.jpg)
ترشی کلم قرمز فوری
![ترشی فلفل سبز](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/11/16/ls3edd9ei4cqaq732mvt2tket3i8mtsrdfxqfQazaet3vB0y.jpg)
ترشی فلفل سبز
![پیتزا مخلوط](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/lrr7jlegj1vd4lbu7ikimm63tvde4ue4cObwPNjxJdbkSELH.jpg)
پیتزا مخلوط
![لواشک مخلوط](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/f3m4v2i5f8is2odcj7o4pd9au6atonm6x72vZ5uSq2VLcKWi.jpg)