مواد لازم
سالاد شور
۲
مواد اصلی
گل کلم
متوسط
۲ عدد
فلفل دلمه ای
۲ عدد
فلفل سبز
تند
۵ عدد
هویج
۲۵۰ گرم
سرکه
۱ لیوان
نمک
به مقدار لازم
سیر
به مقدار لازم
طرز تهیه
سالاد شور
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
موادمون رو در اندازه های دلخواه خورد میکنیم و میشوریم.
۲
گل کلم رو تقریبا چند دقیقه میجوشونیم.تا جایی که رنگش عوض شه.از کدری و کرم رنگی دربیاد.
۳
هویج رو هم تاجایی که جویدنش راحت باشه میجوشونیم.
۴
بقیه مواد رو هم بهش اضافه میکنیم.و مخلوط میکنیم
۵
در آخر آب رو میذاریم میجوشه.و نمک رو به اندازه دلخواه نسبت به ذائقه میریزیم و هم میزنیم.نمکتون کم نباشه چون شورتون له و نرم میشه
۶
میذاریم کمی خنک بشه و سرکه رو روی مواد میریزیم.
۷
چندساعتی درشو باز میذاریم و بعد درشو میبندیم و میذاریم یخچال.
نوش جونتون.
سایر نکات
سالاد شور
میتونید از کرفس و کلم بروکلی و خیار ریز هم استفاده کنید.خوشمزه میشه.
نوش جان?
نظرات طرز تهیه
سالاد شور
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
سالاد آلمانی
سالاد توپی
خیار شور
سالاد آلمانی
ترشی گوجه سبز
سیر ترشی ۷ساله در ۴۰ روز
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
