#كيك_دورنگ_بدون_فر
تخم مرغ بزرگ٣عدد
وانيل ١ق چ
شكر ١پيمانه
روغن مايع ٢/٣پيمانه
كره اب شده ٥٠گرم
شير ولرم ٢/٣پيمانه
بكينگ پودر ٢ق چ
آرد قنادي ٢پيمانه
پودر كاكائو ١ق غ
تخم مرغ، وانيل و شكر رو خوب با همزن ميزنيم تا زماني ك كرم رنگ و كشدار شود، سپس روغن و كره رو بهش اضافه كرده و باز ميزنيم و بعد شير ولرم رو اضافه ميكنيم و باز ميزنيم. ارد و بكينگ پودر رو ٤،٥بار الك ميكنيم و ب موادمون اضافه ميكنيم يا با ليسك يا با دور كند همزن كمي ميزنيم. ي ملاقه از موادمون رو كنار ميذاريم و با پودر كاكائو الك شده مخلوط ميكنيم.
من قالبم رو ك از جنس گالوانيزه بود با#روغن_جداكننده چرب كردم اصلاااااااا ب قالب نچسبيد و خيلي راحت جدا شد، ب اين صورت ك كمي از روغن جدا كننده رو با قلمو همه جاي قالب زده و بعد مواد ساده كيكم رو داخل قالب ريختم و بعد مواد شكلاتي رو روش ريختم. قابلمه رو از قبل كمي گرم كردم ي سه پايه كوتاه فلزي داخل قابلمه گذاشتم قالبم رو روش قراد دادم و دم كني روي قابلمه گذاشتم و حدود ٤٥دقيقه تا ١ساعت زمان دادم تا كاملا پخت بعد با خلال دندان تست كردم ك كاملا پخته يا نه. اين كيك خيليييييي خوشمزست😋😋😋
#روغن_جداكننده: ٥٠گرم كره، ٥٠گرم روغن مايع و ٥٠گرم ارد رو خوب با همزن ميزنيم در حدي ك رو ب سفيدي بره و قالبمون رو باهاش كاور ميكنيم بقيقه روغن رو ميتونيد تو ظرف دردار داخل يخچال نگه داري كنيد🌸