🙋🙋🙋🙋
گلای مهربون ممنون از لایک ها و کامنت های پر مهرتون واقعا به آدم روحیه و انرژی مثبت میدید🌹🌹🌹🌹

#بادمجون_شکم_پر

بادمجوناتون رو با آب بپزید یکم که نرم شد آبکش کنید،همه بادمجونا رو توی آبکش مرتب طوری بچینید که روی هم نباشن،یه قابلمه که بزرگی کفش اندازه آبکش باشه آب کنید و روی بادمجونا بزارید چند ساعت بمونه تا آب اضافی خارج بشه بعد آروم شکم بادمجون ها رو با چاقو شکاف بدید.
سیر رنده شده با پودر گلپر و نعناع خشک و نعاع تازه خورد شده یا پونه و نمک رو مخلوط کنید و توی شکم بادمجونا بزارید، حواستون باشه شور نشه ها ازمن گفتن بود😜،بادمجون های پر شده رو توی ظرف مورد نظر بچینید چند حبه سیر،چند شاخه نعنا یا پونه تازه لابه لای بادمجون ها قرار بدید یک سوم ظرف ترشی آب و باقی سرکه و مقداری نمک بریزید در ظرف رو خوب و محکم ببندید و بیرون از یخچال جای خنکی قرار بدید چهار پنج روز بعد امتحان کنید به احتمال زیاد رسیده باشه،اگر آماده بود به یخچال منطقل کنید.

#ترشی#بادمجون#شکم_پر#خوشمزه#آسون🌷🌷🌷