نعمت فقط باران نیست
گاهی خدا
رفیقی 🌸
نازل می کند
زلال تر از باران🌸
و پاک تر از آب
سلامتی تمام دوستان خوب🌸
عصر پاییزیتون زیبـا🌸
#کیک_زرشک
مواد لازم:
زرشک تازه پاک شده ودون شده یک فنجان
دوعدد تخم مرغ
یک‌پیمانه سرخالی شکر
یک ونیم پیمانه آرد
نصف پیمانه مخلوطی از کره وروغن مایع
نصف فنجان شیر یا ماست
کمی وانیل ویک قاشق چایخوری بکینگ پودر

اول ته ظرف رو با دوقاشق مخلوط روغن و کره روغن مالی کردم وسپس کمی آرد الک کردم.
تخم مرغهارو با شکر ووانیل حدود ۵دقیقه با همزن خوب زدم تا کرمی و کشدار بشه.بعدمخلوط روغن وکره وشیر یا ماست رو اضافه کردم ویکی دو دور با همزن مخلوط کرده وهمزن رو خاموش کردم وبعد آرد وبکینگ پودر رو باهم توی سه مرحله داخل مواد الک کردم وهر دفعه با لیسک خوب مخلوط کردم تا پف مواد نخوابه.زرشک ها رو با یک قاشق آرد مخلوط کرده وبه مخلوط کیک اضافه کردم.بعد موادکیک رو داخل ظرف فر ریخته وداخل فر گذاشتم باحرارت ۱۷۰ درجه وبمدت نیم ساعت. ده دقیقه بعد از خاموش کردن کیک رو از فر خارج کردم.
#آب_زرشک_طبیعی
یک فنجان زرشک تازه پاک شده ودون شده رو خوب شسته وداخل مخلوط کن میریزیم نصف فنجان شکر ویک لیوان آب خنک رو روش ریخته و مخلوط کن رو بمدت ۳دقیقه روشن کرده وخوب میکس میکنیم وبعد از صافی رد کرده وداخل لیوان میریزیم👍نوش جان👌