![عکس خورش فسنجان با مرغ](https://cdn2.sarashpazpapion.com/p/o/2018/11/19/1eff3a3056a0b95f31559ca070579e1dR3tOBUnTT045Qqsi0.jpg)
خورش فسنجان با مرغ
۲۸ آبان ۹۷
سلام دوستان گلم،از لایکها و کامنتهای پرمهرتون خیلی ممنونم😘
خورش فسنجان
موادلازم:
گوشت مرغ ۳۰۰ گرم
گردوی چرخ شده ۴۰۰ گرم
رب انار ۴ یا ۵ قاشق غذاخوری
پیاز ۲ عدد
نمک به مقدار لازم
شکر یک یا دو قاشق غذاخوری
روغن ۵ قاشق غذاخوری
آب ۲ لیوان
طرز تهیه:
یکی از پیازها رو رنده کرده و با مقدار کمی روغن تفت میدیم بعد گردوهای آسیاب شده را بهش اضافه میکنیم و دوباره تفت میدیدم بعد رب انار و نمک و شکر رو اضافه کرده و بهش دو لیوان آب اضافه میکنیم و حرارت رو کم میکنیم تا با حرارت ملایم گردوها یکساعت بپزن،پیاز دیگر را خرد کرده و مرغ را به همراه یکی دو قاشق روغن در آن تفت میدیم تا مرغ خوب سرخ شود بعد مرغ را به گردوهای در حال پخت اضافه کرده و اجازه میدیم با حرارت ملایم خورشت یک و نیم ساعت دیگه بپزه تا جا بیوفته و گردوها روغن پس بدن.
نکات مهم:
اگه خورشتتون پخته ولی به روغن نیوفتاده میتونید یک تکه یخ یا یک لیوان آب سرد بهش اضافه کنید تا بهش شوک وارد بشه و روغن پس بده،بعضیا برای خوشرنگ شدن یک قاشق رب گوجه هم اضافه میکنن که من اضافه نکردم.
میتونید شکر را بسته به مزاجتون حذف کنید یا مقدارش رو کم و زیاد کنید.
اون ترشی صورتی که توی ظرف ماهیه ترشی گل سیر هست خودم درست نکردم آماده گرفتم.
#خورشت_فسنجان#خورشت_فسنجون
خورش فسنجان
موادلازم:
گوشت مرغ ۳۰۰ گرم
گردوی چرخ شده ۴۰۰ گرم
رب انار ۴ یا ۵ قاشق غذاخوری
پیاز ۲ عدد
نمک به مقدار لازم
شکر یک یا دو قاشق غذاخوری
روغن ۵ قاشق غذاخوری
آب ۲ لیوان
طرز تهیه:
یکی از پیازها رو رنده کرده و با مقدار کمی روغن تفت میدیم بعد گردوهای آسیاب شده را بهش اضافه میکنیم و دوباره تفت میدیدم بعد رب انار و نمک و شکر رو اضافه کرده و بهش دو لیوان آب اضافه میکنیم و حرارت رو کم میکنیم تا با حرارت ملایم گردوها یکساعت بپزن،پیاز دیگر را خرد کرده و مرغ را به همراه یکی دو قاشق روغن در آن تفت میدیم تا مرغ خوب سرخ شود بعد مرغ را به گردوهای در حال پخت اضافه کرده و اجازه میدیم با حرارت ملایم خورشت یک و نیم ساعت دیگه بپزه تا جا بیوفته و گردوها روغن پس بدن.
نکات مهم:
اگه خورشتتون پخته ولی به روغن نیوفتاده میتونید یک تکه یخ یا یک لیوان آب سرد بهش اضافه کنید تا بهش شوک وارد بشه و روغن پس بده،بعضیا برای خوشرنگ شدن یک قاشق رب گوجه هم اضافه میکنن که من اضافه نکردم.
میتونید شکر را بسته به مزاجتون حذف کنید یا مقدارش رو کم و زیاد کنید.
اون ترشی صورتی که توی ظرف ماهیه ترشی گل سیر هست خودم درست نکردم آماده گرفتم.
#خورشت_فسنجان#خورشت_فسنجون
...
نظرات
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![خورش فسنجان با مرغ](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/01/1d9itm6cseck3luoqdf15pmf6s92gta86w2ZD2O6Jwf7Sbpk.jpg)
خورش فسنجان با مرغ
![باقلا فسنجان](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/06/17/p97rf049l1ii25vgdf8pdlsfkl2ndcg8v53eo0O6yQ8bvZfr.jpg)
باقلا فسنجان
![خورش قیمه](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/01/ribimtvh8r8t1sjqkgr3nm94i3eaegkaA6fTvN3rn0YlxEuq.jpg)
خورش قیمه
![فسنجان با کوفته قل قلی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/11/25/oqaocrh58i1mcdbjof7321f2k7par1arXSoSxUvOcGK1TLaq.jpg)
فسنجان با کوفته قل قلی
![خورش فسنجان با هویج](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/4923r3u4sdo7n765jmip59c171k4ffvbYGlvMNouJYkulYra.jpg)
خورش فسنجان با هویج
![خورشت سبزی فسنجان](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2021/03/09/rlk5up6cphr7u563m9qo06av3pb6rvr1qD7JsoMx9987sqZh.jpg)