سلام دوستان مهربونم،از لایکها و کامنتهای پرمهرتون خیلی ممنونم😘
یکم سرم شلوغه انشالله به کارای همتون سرمیزنم.
این کیک مرغها رو برای یه دورهمی خانوادگی درست کرده بودم،ایندفعه به شکل فینگرفود و تک نفری درست کردم تا سروش راحتتر باشه،قبلا دستور کیک مرغ رو گذاشتم بازم براتون میذارم،عکسو ورق بزنید و مراحل کارش رو ببینید.
این مدل کیک مرغ برای جشن تولد هم ایده خیلی خوبیه.
کیک مرغ
مواد لازم:
سینه مرغ پخته شده دو عدد کامل
خیارشور نگینی ۴ عدد متوسط
گردوی خرد شده ده عدد
جعفری خرد شده نصف پیمانه
پیازچه خرد شده ۷ الی ۸ عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
سس مایونز یک لیوان
پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم
ماست چکیده کمی بیشتر از نصف پیمانه
نان تست یک بسته
طرز تهیه:
مرغ رو با پیاز و نمک و زردچوبه میپزیم و بعد از پخت ریش ریش میکنیم و مرغ ریش ریش شده و خیارشور نگینی و گردوی خرد شده و جعفری و پیازچه خرد شده رو با هم مخلوط میکنیم، در ظرف دیگری پنیر خامه ای،ماست چکیده و سس مایونز و نمک و فلفل رو خوب مخلوط میکنیم و به مخلوط مرغ اضافه میکنیم (و مقداریش رو هم برای کاور کناره های کیک نگه میداریم).مواد رو خوب مخلوط میکنیم.
کناره های نون تست رو با چاقو برش میزنیم و نون تست رو از وسط بشکل مثلث برش میزنیم و مواد را روی یکی از مثلثها قرار میدیم و خوب پهن میکنیم و مثلث بعدی رو روش قرار میدیم و کناره هاشو مخلوط سس میزنیم و با جعفری خرد شده و هویج رنده شده تزئین میکنیم.
اگه قراره از روز قبل از مهمانی درست کنید حتماروش سلفون بکشید تا خشک نشه.
من مواد بالا رو دوبرابر کردم و ۴ تا دیس کیک مرغ بدست اومد که فقط از دو دیس عکس گرفتم.
#کیک_مرغ#فینگرفود