بسکوییت دو رنگ #بسکوییت_دورنگ | سرآشپز پاپیون
عکس بسکوییت دو رنگ
#بسکوییت_دورنگ
ماه بانو
ماه بانو
۲۰
۱۸۸

بسکوییت دو رنگ #بسکوییت_دورنگ

۹ آذر ۹۷
برام مهم نیست دیگران چی فکر میکنن
من ب چیزی ک هستم افتخار میکنم
چیزی ک امروز هستم
نتیجه شکستها و خطاهای دیروزمه

مرداب هرگز از صخره شکست نمی خوره
اما معنیش این نیست ک از دریا قویتره

پ.ن.سلام
وقت بخیر
اولین تجربه پخت بسکوییت رو داشتم😊
الان درست کردم یعنی واسه صبحانه ک اگه چیزی واسه صبحانه بمونه😅
خیلی استرس داشتم مبادا خراب بشه و اون چیزی ک انتظار دارم نشه ک شکر خدای رب العالمین طعم و عطر عالی داره😍😋👌
عکس قبل و بعد از پخت و زیر و رو بسکوییت ها رو گذاشتم😌
تجربه خیلی عالی و قشنگی بود😉
من از این دستور استفاده کردم و امیدوارم ب کار شما بیاد... بیسکویت دو رنگ

مواد لازم
پودر کاکائو ۱ قاشق چای خوری
آرد 2.5 پیمانه
کره ۱۸۰ گرم
شکر (پودر شده) ۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای خوری
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل‏ ۱/۲ قاشق چای خوری

طرز تهیه
۱- در ظرفی مناسب كره، پودر شكر و وانیل را اضافه كرده و با همزن می‌زنیم تا كاملا كرم رنگ و كشدار شود، سپس تخم‌مرغ ابتدا در ظرفی جدا كمی مخلوط میكنیم و سپس به مواد افزوده و هم می‌زنیم.
۲- بیكینگ‌پودر و آرد را با هم مخلوط كرده و كم‌كم اضافه كرده و هم می‌زنیم.
۳- پودر كاكائو را با نیمی از مواد مخلوط كرده، سپس خمیر را روی میز كار باز كرده، با قالب‌های مختلف قالب می‌زنیم.
۴- می‌توان به صورت دو رنگ خمیر كاكائویی و سفید را كنار هم باز نموده و قالب زد یا می‌توان جداگانه خمیرها را قالب‌گیری نمود.
۵- بیسكویت‌ها را در سینی فر چیده و در طبقه وسط فر با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار می‌دهیم.
۶- در صورت داشتن دستگاه بیسكویت‌زن از مواد (دو رنگ) داخل دستگاه گذاشته و آنها را به اشكال مختلف تهیه می‌كنیم.

سایر نکات
1)میتوانید بیسكویت ها را با اشكال بسیار متفاوت و مارپیچی تهیه كنید و اگر قالب خاصی ندارید با سر لیوان به صورت دایره ای آنها را درست كنید.
2)بعد از پخت بیسكویت ها در صورت تمایل روی قیمت های سفیر پودر قند و روی قسمت های كاكائویی كاكائو آب شده بریزید .
#بسکوییت_دورنگ#بسکوییت#کاکائو#وانیل#صبحانه#عصرانه#تغذیه_سالم#خوراکی
...
نظرات
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
زندگی میگذرد,,,مهربان باشیم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون