#اگینجه

گویند
مرغی هست به نام آمین
دربلندترین نقطهٔ آسمان

آنجا که بخدا نزدیکتر است ...
پرواز ميکندوسخن میگوید ...

آروزمندم امشب
هرآنچه ازدل شما میگذرد
آمین بگوید...

سلام سلام دوستان گلم✋شبتون شیک❤️خوبید؟؟؟خوشید؟؟؟؟خب امشب با یه نون محلی فوق العاده خوشمزه که با پیاز و اسفناج فراووون درست میشه که اسمش هست اگینجه اومدم خدمتتون😍با کمک مامان جونم😘😘😘😘 درست کردیم بخشی از مراحل رو استوری واستون گذاشتم😋😋مهمون نازنینمون هم که مامان بزرگ جانم هست عاشق این اگینجه جان هستش کلی خوشش اومد نوش جوووووونش😘😘😘😘خونواده نازنینم هم که کلی لذت بردن از خوردن این خوشمزه جان😘😘😘😘رسپی خاصی نداره ولی من واسه دوستان گلم توضیحاتی در موردش دادم که ان شاءالله درست کنید و لذت ببرید😊

#اگینجه

ابتدا پیاز فراوووون😉رو با ادویه تفت میدهیم. بعد سبزی اسفناج رو اضافه میکنیم و خوب تفت میدهیم تا آبش خشک بشه .بعد خمیر آماده رو از بیرون تهیه میکنیم به خمیر کمی زردچوبه و روغن و آرد اضافه میکنیم تا خمیرمون سفت شه. پنج دقیقه روشو با پارچه میپوشونیم تا خمیر آماده بشه .بعد فر گازی رو روشن میکنیم و خمیر رو پهن میکنیم و از سبزی اسفناج (میتونید به دلخواه از سبزی های محلی یا عدس هم استفاده کنید) میریزیم و خمیر رو آروم جمع میکنیم و چنگال میزنیم و میذاریم داخل فر گازی.بعد که این خوشمزه جان پخت روشو با روغن زرد (عاشق روغن زردم😋😋) چرب میکنیم واسه خوشمزه تر شدن😉که محشر میشه😋😋😋نوش جان