#كتلت
سلام مهربونا خوبين خوشين
اميدوارم روز خوبي رو پشت سر كذاشته باشين
از اونجايي كه تصميم به كذاشتن كتلت ميكني و ميدوني با وجود بچه يه كم سخت ميشه
فندوق كوچولو رو ميسپري به باباي خونه
توام ميري آشپزخونه مشغول درست كردن كتلت ميشي، من از بچگي خودم عاشقش بودم و نميدونستم مادر خونه چقدر زحمت ميكشه بابت اين غذا.....ميدونم طرز تهيشو همگي بلدين حالا يكبارم من ميگم
طرزتهيه :
گوشت چرخ شده ٣٠٠گرم
سيب زميني خام رنده شده ٣ عدد متوسط
پياز رنده شده يك عدد بزرگ
آرد سفيد يك يا دو ق غ
زردچوبه و ادويه كاري و نمك به ميزان لازم
در صورت تمايل سير رنده شده يك حبه يا پودر سير زعفران درصورت تمايل
ابتدا آب سيب زميني و پياز رنده شده رو ميگيريم و تمام مواد ذكر شده رو با گوشت خوب ورز ميدهيم و در يك تابه روغن ريخته و بعداز اينكه روغن داغ شد كتلت ها رو به هرشكلي كه دوست داريد سرخ و ميكنيم .
. 🔴دوستان گلم💝 من هيچ وقت از تخم مرغ براي كتلتهايم استفاده نميكنم و به همين روش درست ميكنم و هرگز وا نميره
يكبار امتحان كنيد و لذت ببريد🔴
سس گوجه هم ؛ شامل گوجه رنده شده و رب گوجه خيلي كم ، پودر سير و فلفل قرمز و پودر پاپريكاست ، روغن و نمك به ميزان لازم

#كتلت #كتلت_گوشت