🎈زیباترین عصر
❄️زمستانی دنیاراهمراه با
🎈لحظه هایی پرازشادی
❄️براتون آرزو میکنم
🎈ان شاءالله مهرشادی
❄️ولبخندشـیرین
🎈همنشین دائمی تون باشد ❄️عصرتون زيبا

عصرونه امروز من😉😋😍
#کیک_خیس_قهوه
یک پیمانه شکر ودوقاشق غذاخوری کاکائوو ویک قاشق قهوه فوری ویک پیمانه شیر ونیم پیمانه روغن مایع رو باهمزن خوب میزنیم که خوب باهم مخلوط بشن.از این مواد یک لیوان جدا کرده ومیذاریم روی سماور که شکرش به روش بن ماری حل بشه توش.
بعد بقیه شم تویه لیوان میریزیم که اونم واسه داخل کیک استفاده کنیم.
تو این مرحله فر رو روشن میکنیم تا گرم بشه .
بعد سه تا تخم مرغ رو با یک چهارم پیمانه شکر وکمی وانیل خوب با همزن میزنیم که پف کنه وکرم رنگ بشه.بعد بهش یک قاشق هم پودر کاکائو میزنیم ومخلوط میکنیم.بعد اون یک لیوان از سس کاکائو رو که داشتیم توش میریزیم...واونم قاطی میکنیم .بعد همزن رو خاموش کرده ودوپیمانه سرخالی آرد ویک قاشق مرباخوری پکینگ پودر روباهم توی مواد کیک الک میکنیم وکم کم اضافه کرده وقاطی میکنیم تا خوب مخلوط بشه ویکدست بشه.
بعد قالب رو که قالب کمربندی هست روکمی کره مالی کرده وآرد پاشی میکنم.وبعد مواد کیک رو توش میریزم.ومیذاریم تو فر ۱۷۰ درجه بمدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه..که اونم بستگی داره به فر هر کس.من کنترل میکنم وقتی بوی خوب کیک اومد ودیدم روش دیگه خوب گرفته باز میکنم فر رو ووقتی پخته باشه خاموشش میکنم.بعد کیک رو درمیارم .اگه روی کیک خیلی خشک باشه چندتا با چنگال روش سوراخ میزنم.وبعد اون سس شکلاتی رو که جدا کرده بودم وگذاشته بودم روی سماور همونجوری روی کیک میریزم.وبعد که یکم جذب کیک شد کیکمو با خامه ویا هرچه که بخوام تزیین میکنم.