عکس شیرینی وینی
chef
chef
۴۱۶
۳k

شیرینی وینی

۲۲ دی ۹۷
سلام به دوستای مهربونم . حالتون خوبه ؟ ولادت حضرت زینب (س) و روز پرستار رو به شما دوستای خوبم تبریک میگم 😍😘 ازم خواسته بودین شیرینی مخصوص عید اموزش بدم اینم ی شیرینی خیلی خوشمزه و خیلی خوشگل 😍خیلیم راحت و سریع اماده میشه 😍😘دوستانی ک مثل من و خانوادم ب بوی کره حساس هستن از کره پاک استفاده کنید که اصلا بو نداره😍😍😍اینم ۴۰۰ امین کار من در برنامه پاپیون 😍

شیرینی وینی :

کره ۲۵۰ گرم
آرد ۳۰۰گرم
پودر قند ۱۰۰ گرم
سفیده تخم مرغ ۱ عدد(۴۰گرم)
وانیل نوک ق چ
نمک نوک ق چ

طرز تهیه :

ابتدا کره و تخم مرغ رو از نیم ساعت قبل از یخچال بیرون میاریم تا به دمای محیط برسن . بعد کره و پودر قند رو با دور تند همزن حدود ۲ دقیقه میزنیم تا کمی حجیم بشه و بعد بهش سفیده تخم مرع رو اضافه میکنیم و دوباره با همزن میزنیم تا یکدست بشه و بعد وانیل و ارد و نمک رو ک با هم مخلوط کردیم و الک کردیم کم کم ب مواد اصافه میکنیم و با همزن میزنیم تا یکدست بشه . بعد داخل قیف رو از مواد پر میکنیم و با ماسوره ی 2dیاm1رزت میزنیم (داخل سینی کاغذ روغنی بندازید و نیاز ب چرب کردن نداره ) و بعد ب مدت ۵ دقیقه داخل یخچال قرار میدیم و بعد داخل فری ک از قبل گرم کردیم به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه قرار میدیم تا زیر شیرینیامون طلایی بشه ( درجه فر160 ) و بعد با پودر پسته و بریلو و یا مربا تزیینش کنید . اگر زدن رزت براتون سخت هستش میتونید با قیف طرح های دیگه ای بزنید 😍


ممنون از لیلای عزیزم بابته دستور خوبشون

...
نظرات دستور پخت

شیرینی وینی

۰
chef
حدود ۳۰ الی ۴۰
۳ هفته پیش
۰
chef
ک داخل فر تغیر شکل نده
۳ هفته پیش
۰
فدایی عمه سادات
ببخشید چرا پنج دقیقه سینی شیرینی رو میذاریم تو یخچال
۳ هفته پیش
۰
فدایی عمه سادات
ببخشید چرا پنج دقیقه سینی شیرینی رو میذاریم تو یخچال
۳ هفته پیش
۰
chef
سلام عزیزم ببخشید بیرون بودم دیر شد😍😘شدنش میشه . ولی نمیدونم بو دارن یا نه😍 اگر ب بوی کره حساس نیستین استفاده کنید😍
۲ ماه پیش
۰
رها رضوان
سلام خانومی میگما تو دستوراتون کره گذاشتید میشه از کره گیاهی استفاده کرد ؟؟ فقط این دستور پختو نمیگم منظورم کلا شیرینی هایی که دستورشو گذاشتید هست ممنون میشم جواب بدید
۲ ماه پیش
۰
chef
حدود۳۰ الی ۴۰ تا😍😘
۱۹ اسفند ۹۷
۰
M&R
عزیزم با این مقدار مواد تقریبا چندتا شیرینی میشه؟
تو بعضی دستورا تعداد شیرینیا رو گفتید
به نظرم خیلی کارو آسون تر میکنه
۱۹ اسفند ۹۷
۰
chef
خواهش میکنم عزیزم وظیفه هستش😍😘😘😘
۱۶ اسفند ۹۷
۰
فرزانه
خیلی تکی
بی ریا همه دستورات رو میزاری
واقعا متشکرم
۱۶ اسفند ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
شیرینی وینی

شیرینی وینی

۱.۴k
شیرینی نارگیلی شیری(بدون فر)

شیرینی نارگیلی شیری(بدون فر)

۹۲۲
شیرینی بهشتی

شیرینی بهشتی

۴۷.۶k
شیرینی گل مینا

شیرینی گل مینا

۱۴.۴k
کیک شیری

کیک شیری

۳۹.۲k
شیرینی پاپاتیا

شیرینی پاپاتیا

۳۲.۸k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
تـــــــــــــــــــــــو"همان "شقایق" معروف "سهرابی"....!!!تا "تــــو" هستی "زندگــــــــی" باید کرد ‎‎‎‎‌‎‌‎‎‌‎‌‎‎‌‎‎‎‌‎‌‎‎‌‎‌‎‏‎‎‌‎‌
نیشابوری ام ولی ساکن مشهد عاشق آشپزی
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خدایا شکرت
کاربر فعال سرآشپز پاپیون