عکس شیرینی وینی
chef
chef
۴۱۱
۲.۷k

شیرینی وینی

۲۲ دی ۹۷
سلام به دوستای مهربونم . حالتون خوبه ؟ ولادت حضرت زینب (س) و روز پرستار رو به شما دوستای خوبم تبریک میگم 😍😘 ازم خواسته بودین شیرینی مخصوص عید اموزش بدم اینم ی شیرینی خیلی خوشمزه و خیلی خوشگل 😍خیلیم راحت و سریع اماده میشه 😍😘دوستانی ک مثل من و خانوادم ب بوی کره حساس هستن از کره پاک استفاده کنید که اصلا بو نداره😍😍😍اینم ۴۰۰ امین کار من در برنامه پاپیون 😍

شیرینی وینی :

کره ۲۵۰ گرم
آرد ۳۰۰گرم
پودر قند ۱۰۰ گرم
سفیده تخم مرغ ۱ عدد(۴۰گرم)
وانیل نوک ق چ
نمک نوک ق چ

طرز تهیه :

ابتدا کره و تخم مرغ رو از نیم ساعت قبل از یخچال بیرون میاریم تا به دمای محیط برسن . بعد کره و پودر قند رو با دور تند همزن حدود ۲ دقیقه میزنیم تا کمی حجیم بشه و بعد بهش سفیده تخم مرع رو اضافه میکنیم و دوباره با همزن میزنیم تا یکدست بشه و بعد وانیل و ارد و نمک رو ک با هم مخلوط کردیم و الک کردیم کم کم ب مواد اصافه میکنیم و با همزن میزنیم تا یکدست بشه . بعد داخل قیف رو از مواد پر میکنیم و با ماسوره ی 2dیاm1رزت میزنیم (داخل سینی کاغذ روغنی بندازید و نیاز ب چرب کردن نداره ) و بعد ب مدت ۵ دقیقه داخل یخچال قرار میدیم و بعد داخل فری ک از قبل گرم کردیم به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه قرار میدیم تا زیر شیرینیامون طلایی بشه ( درجه فر160 ) و بعد با پودر پسته و بریلو و یا مربا تزیینش کنید . اگر زدن رزت براتون سخت هستش میتونید با قیف طرح های دیگه ای بزنید 😍


ممنون از لیلای عزیزم بابته دستور خوبشون

...
نظرات دستور پخت

شیرینی وینی

۰
chef
حدود۳۰ الی ۴۰ تا😍😘
۱ هفته پیش
۰
M&R
عزیزم با این مقدار مواد تقریبا چندتا شیرینی میشه؟
تو بعضی دستورا تعداد شیرینیا رو گفتید
به نظرم خیلی کارو آسون تر میکنه
۱ هفته پیش
۰
chef
خواهش میکنم عزیزم وظیفه هستش😍😘😘😘
۲ هفته پیش
۰
فرزانه
خیلی تکی
بی ریا همه دستورات رو میزاری
واقعا متشکرم
۲ هفته پیش
۰
مهدیه
ممنونم🙏🌹
۳ هفته پیش
۰
chef
بله عزیزم
۳ هفته پیش
۰
مهدیه
ببخشید مزه این شیرینی با شیرینی بهشتی خیلی فرق داره؟
۳ هفته پیش
۰
chef
چشماتون قشنگ میبینن عزیزم😍😘
۳ هفته پیش
۰
محبوبه
من عاشق کارای شمام خیلی خوشگلن... آدم دلش میره.. خسته نباشی هنرمند
۳ هفته پیش
۱
chef
راستش من فقط از کره استفاده کردم محبوبه جان نمیدونم☹
۳ هفته پیش
دستورپخت های پیشنهادی
شیرینی وینی

شیرینی وینی

۱.۲k
شیرینی نارگیلی شیری(بدون فر)

شیرینی نارگیلی شیری(بدون فر)

۵۵۱
شیرینی بهشتی

شیرینی بهشتی

۴۶.۱k
شیرینی گل مینا

شیرینی گل مینا

۱۴.۱k
کیک شیری

کیک شیری

۳۸.۳k
شیرینی میکادو

شیرینی میکادو

۳۸.۶k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
الهام ؛اردیبهشت ۶۶ {...وَمَنْ يَتَوَكَّلْ عَلَى اللَّهِ فَهُوَ حَسْبُهُ...} «هرکس بر الله توکل کند، پس الله برایش کافیست» (طلاق/3)
78/5/15Nowshahr💪🏻🎉
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
السلام علیک یا ابا عبدالله الحسین ع
@girehyass بیاین کانالم دوستان عزیز