سلام دوستای عزیزم🙋‍♀️
انشالله آخرهفته رو ب خوشی پشت سرگذاشته باشین🙏⚘
این کاپ کیک های خوشمزه رو با دستور مافین وانیلی ک برای برنامه فرستادم درست کردم؛میتونین از طریق این لینک بهش دسترسی داشته باشید👇
https://sarashpazpapion.com/recipe/9904a10cdfe5b832afb92bf00684e0e4
دستورش بسیار راحت و آسونه؛
نیاز ب همزن برقی نداره و خیلی سریع آماده میشه و کم هزینه و مقرون ب صرفه ست؛مطمینم‌ اگه ۱بار امتحانش کنین بدون شک عاشقش میشید،
بخاطر ۱سری تفاوت ها در توضیحات دستور اصلی همینجا دستور کاپ کیک با مغز موز و گردو رو براتون توضیح میدم:
مواد لازم برای ۱۲ عدد کاپ کیک با مغز موز و گردو👇
تخم مرغ ۱ عدد
آرد ۱ پ
ب پ ۱ ق غ
خامه صبحانه ۱ ق س
شیر ۱/۲ پ
شکر ۱/۲ پ
روغن مایع ۱/۴ پ
وانیل ۱/۴ ق چ
موز ۱ عدد
گردوی خرد شده مقداری
خامه قنادی ب مقدار لازم(اختیاری)
ابتدا آرد و ب پ رو مخلوط و ۳ مرتبه الک میکنیم؛
در ظرفی دیگه تخم مرغ و شکر و وانیل رو با قاشق هم میزنیم تا مخلوط بشن؛سپس روغن رو اضافه میکنیم و هم میزنیم؛ و بعد شیر و خامه رو میریزیم و هم‌میزنیم؛در نهایت این مایه را با مخلوط آرد و ب پ مخلوط و در حد یکدست شدن هم میزنیم؛سپس درون کپسول های کاپ کیک حدود ۲ ق غ از آن میریزیم و ب مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه در طبقه وسط فر با دمای ۱۸۰ میپزیم؛بعد از پخت و خنک شدن کاپ کیک ها با انتهای وسیله ای ک عکسش رو ب صورت آلبومی گذاشتم؛اسم دقیقش رو نمیدونم ولی از ابزار سفره آرایی و میوه آرایی هستش(ورق بزنید و ببینید)
باهاش وسط کاپ کیک ها رو درمیاریم؛
۱ عدد موز رو با چنگال له میکنیم و مقداری گردوی خرد شده ب آن اضافه میکنیم؛ و درون قیف ۱بار مصرف میریزیم و انتهای قیف را با قیچی کات میکنیم و درون کاپ کیک هارو با موز و گردو پر میکنیم و روی آنها را خامه قنادی میزنیم؛ البته میتونین ب جای خامه از شکلات و بریلو و هم ... استفاده کنید؛ و ب صورت دلخواه تزیین کنین؛ برای مغز مافین ها همونطور ک توی دستور اصلی گفتم ب جای موز و گردو میتونین از کرمفیل و شکلات و کرم نشاسته و... هم‌استفاده کنید؛ اگر هم میخواید میتونین وسطش رو چیزی نذارید و فقط روشو تزئین کنین چون ب تنهایی و سادگی هم خوش بافت و خوشمزست؛
عکس برش خوردش هم براتون گذاشتم؛لطفا ورق بزنید؛
از لطف همیشگیتون ممنونم عزیزان⚘💖
#مافین #مافین_ساده #مافین_وانیلی #مافین_مغزدار #مافین_وانیلی_مغزدار #کاپ_کیک
#کاپ_کیک_با_مغز_موز_و_گردو #کاپ_کیک_مغزدار #آشپزی_ایرانا #Irana.y