سلام پاپییونیای خوشگلم. خوبین خوشین؟؟؟
من یه چند وقت نبود بخاطر عمل مامانم. ااز دوستایی که نتونستم کاراشونو تو این مدت ببینم واقعا معذرت میخوام. بریم سراغ این غذای خوشمزه
بازم یه طعم جدید با مرغ. 😋 مرغ مارینه یونانی
این غذا اصولا بدون برنج سرو میشه. ولی خب ما یه بنده خدایی داریم که غذاهای بدون برنج رو با لب و لوچه ی آویزون میخوره🙄😬 اینه که با برنج خوردیمش😊
تو یه ظرف دربسته یه فنجون ماست ساده ریختم بهش نمک ،نصف قاشق غذاخوری آویشن، فلفل سیاه ،دو قاشق روغن زیتون و دو حبه سیر له شده اضافه کردم و مخلوط کردم تیکه های مرغ رو (من از ساق مرغ استفاده کردم البته با پوست. به نظرم ساق مرغ بدون پوست تو فر خشک میشه)به سس اضافه کردم. چند شاخه جعفری رو ساطوری کردم .یه دونه لیمو ترش رو آبشو گرفتم و پوستش رو رنده کردم( قسمت زردرنگ لیمو) .جعفری ، آب و پوست لیمو رو هم به مرغهام اضافه کردم خوب مخلوط کردم. مرغها باید قشنگ به سس آغشته بشن.در ظرف رو بستم گذاشتم تو یخچال حدود یک ساعت.
بعد از یک ساعت از یخچال درآوردم و چیدم تو سینی فر و گذاشتم تو فر ۱۸۰ درجه به مدت یک ساعت بعد از یک ساعت گریل رو روشن کردم و گذاشتم تا مرغها خوب برشته بشه.و تمام😋😊

میتونین از سینه مرغ هم استفاده کنین و به سیخ بکشین و کباب کنین.