.
#کیک_خیس_موکا
.
ورق بزنید...
.
🛇🛇لایک فراموش نشه😉
بشدت پیشنهادش میکنم😋
.
تخم مرغ 4عدد
نسکافه 2ق غ
شیر 1لیوان
شکر 1لیوان
روغن مایع 1لیوان
ارد 1و 1/4لیوان
پودر کاکائو 3ق غ
بکینگ پودر 2ق چ
وانیل 1/4ق چ
.
مواد لازم برای سس رویه:
شیر 1/2لیوان
روغن مایع 1/2لیوان
سس شکلات 4ق غ
شکر 1/4پ
نسکافه 2 ق چ
.
ابتدا تخم مرغ (به دمای محیط رسیده)را به همراه شکر و وانیل 8دقیقه با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ و پفدار شود.
پودر نسکافه را داخل شیر بریزید و به تخم مرغ اضافه کنید روغن را هم اضافه کنید و 1 دقیقه هم برنید اردو کاکائو و بکینگ پودر الک شده راهم اضافه کنید .مواد را هم بزنید و در قالب چرب شده ارد پاشی شده بریزید و برای 30تا 35 دقیقه یا تا وقتی که به خلال دندان نچسبد در فر 175 درجه بپزید.
.
در این فاصله هم مواد سس را داخل ظرف مناسبی بریزید روی حرارت ملایم هم بزنید در حدیکه شکر حل شود ولی جوش نخورد.
بعد خارج کردن از فر با خلال دندان چندجای کیک را سوراخ کنید و سس اماده را روی کیک بریزید.
اجازه دهید حداقل 3تا 4 ساعت بماند وبعد برش بزنید.
.
قالب من مربع شکل به ابعاد 28 س بود. .
🛇بافت کیک عکس اخر مشخصه
کپی با ذکر منبع لطفا حتما
#انواع_کیک_بهار #کیک_خیس_موکای_بهار #کیک_خیس_بهار #کیک_شکلاتی #کیک_قهوه #کیک_نسکافه #کیک_موکا#بشدت_توصیه_میشود