عکس کوکیز پرتقالی و پسته ای و کاکائویی
chef
chef
۲۹۵
۱.۹k

کوکیز پرتقالی و پسته ای و کاکائویی

۵ روز پیش
سلام به دوستای مهربونم😍😘 حالتون خوبه ؟ امشب شب آرزوها هستش از خدا میخوام ک به تک تک آرزوهای قشنگتون برسید 😍😘اینم شیرینیای خیلی خوشگل و خوشمزه ی من😍😘عطر و طعم پرتقال داخل شیرینی واقعا بی نظیره😍

از طعم بی نظیرش هرچی بگم کم گفتم😍

کوکیز پرتقالی و پسته ای و کاکائویی 🍊🍫 :


آرد ۳۲۰ گرم
کره ۱۲۵گرم
پودرقند ۱۲۵ گرم
تخم مرغ ۱عدد
نشاسته ذرت ۳۰ گرم
وانیل نوک ق چ
پودر پسته ۲ ق غ
پودر کاکائو ۱ ق غ
پوست پرتقال ۱ عدد


طرز تهیه :


ابتدا کره نرم شده و پودر قند رو با همزن میزنیم تا کاملا کرم رنگ بشه و بعد تخم مرغ و وانیل رو اضافه میکنیم و با همزن میزنیم تا کاملا یکدست بشه . آرد و نشاسته ذرت رو با هم مخلوط میکنیم و الک میکنیم و کم کم به موادمون اضافه میکنیم تا خمیری بدست بیاد ک ب دست نچسبه . و بعد خمیر رو به سه قسمت تقسیم میکنیم . ب ی قسمت پودر پسته و ب قسمت دیگه پودر کاکائو و به قسمت دیگه پوست پرتقال رنده شده اضافه میکنیم . و با قاشق هم میزنیم ( خمیر رو اصلا ورز ندید ) . و داخل نایلون بذارید و ب مدت یک ساعت بذارید داخل یخچال . بعد خمیر رو بین دوتا کاغذ روغنی باز کنید و بعد با قالب هر طرحی ک دوست دارین بزنید و بعد اضافه های خمیر رو بردارید و بعد شیرینی هارو با کاغذ روغنی داخل سینی فر بذارید و به مدت ۵ دقیقه داخل یخچال قرار بدید و بعد داخل فری ک از قبل گرم کردین با درجه حرارت۱۸۰ به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه قرار بدید تا کمی زیر شیرینی طلایی بشه ( بیشتر نذارید چون شیرینی سفت میشه ) و بعد وقتی خنک شد با شکلات پرتقالی و یا هر شکلاتی ک دوست دارین تزیینش کنید .

نکته : مواظب باشید سفیدی پوست پرتقال رو رنده نکنید ک باعث تلخ شدن شیرینی میشه😍

ممنون از خانم قربانی بابته دستورخوبشون😘
...
نظرات دستور پخت

کوکیز پرتقالی و پسته ای و کاکائویی

۰
یاس
مرسی عزیزم فدات
۶ ساعت پیش
۰
chef
ب نظر من مشکلی پیش نمیاد ولی از آذرخش جان بپرسید چون ایشون تجربشون بالا هستش توی زمینه کیک 😘😍 مطمین نیستم
۶ ساعت پیش
۰
یاس
عزیزم جواب میخوام کمکم کنی.کیک خامه کشی شده تو فریزر یه هفته بمونه بعدش بخوام دربیارم فوندانت کنم .مشکلی پیش نمیاد؟
۶ ساعت پیش
۰
zeynab khanom
سلام.نه عزیزم شما انقدر گل و مهربون و کدبانو هستی که هیچ بدی ازتون ندیده!!❤❤
۷ ساعت پیش
۰
faezeh.84
قربونت💜💜💜
خیلی مهربونی خیلی😘😍😚😙❤💚💙💛🧡
۱۱ ساعت پیش
۰
chef
نه من تاحالا مارگارین رو ندیدم چ شکلیه😁😁😁
۱۱ ساعت پیش
۰
الهام
در مورد مارگارین اطلاع نداری چطور نرمش کنم تا خمیرم سفت نشه؟؟
۱۱ ساعت پیش
۰
chef
سلام عزیزم مارگارین نه . کره ک سوپر مارکتا دارن کره پاک و میهن و چوپان و ....😘😍
۱۱ ساعت پیش
۰
الهام
سلام عزیزم منظورت از کره مارگارینه؟؟؟من هربار از مارگارین استفاده میکنم خمیرم سفت میشه و زمان همزدن تمام مارگارین ب پره همزن میچسبه بااینکه از دیشب بیرون گذاشتم میشه راهنماییم کنی؟؟؟؟
۱۱ ساعت پیش
۰
گلنار
ماهی ماه ...فدات که انقدر مهربونی
۱۳ ساعت پیش
دستورپخت های پیشنهادی
کوکیز نارگیلی

کوکیز نارگیلی

۸۷۱
کوکیز دو رنگ

کوکیز دو رنگ

۲.۷k
کوکی میکری

کوکی میکری

۲۴.۴k
کوکی شکلاتی

کوکی شکلاتی

۲.۵k
کوکی انزک

کوکی انزک

۵۷۴
کوکی گردو

کوکی گردو

۲.۱k
سایر کاربران
سی سالمه مادر سه فرزند عاشق بچه هاممممم
زهره هستم دیپلمه ازاراک متولد76ومجرد...خوشحالم ک بادوستان پاپیون اشناشدم
@kitkatcake
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
💗تو مپندار که‌ مجنون سر خود مجنون گشت 💗 💗از سمک تا به سماکش کشش لیلا برد 💗
گاهی نرسیدن،نداشتن تورا عاشق تر می کند وزندگی چیزی جز عشق نیست...