عکس دسر زعفرانی
chef
chef
۱۸۱
۳k

دسر زعفرانی

۲۰ فروردین ۹۸


سلام به دوستای مهربون و عزیزم 😍حالتون خوبه ؟ایام عید بهتون خوش گذشت ؟ انشااله ک همیشه خوش باشین 😍من اومدم با ی دسر خیلیییی خوشمزه و خوشگل با ی تزیین بهاری😍حلول ماه مبارک شعبان المعظم ، ماه پیامبر اعظم(ص) ، ماه عشق و رحمت خداوندی و اعیاد خجسته شعبانیه بر همگان مبارک باد🌹
ی دسر فوق العاده خوشمزه که ب جای دسر زعفرانی باید اسمش رو گذاشت دسر بهشتی 😍

دسر زعفرانی :

شیر ۳ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
خامه ۲۰۰ گرم
گلاب ۲ ق غ
زرده تخم مرغ ۲ عدد
زعفران دم کرده ۵ ق غ
خلال پسته ۳۰ گرم
پودر ژلاتین ۳ ق غ


طرز تهیه :

ابتدا شیر و نصف شکر رو باهم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بذارید تا کمی شیر گرم بشه . زرده تخم مرغ و مابقی شکر رو با هم مخلوط کنید و با همزن بزنید تا کاملا کرم رنگ و کشدار بشه و بعد به شیر ولرم اضافه کنید و روی حرارت کم هم بزنید تا آروم آروم تخم مرغ هم روی حرارت پخته بشه . و بعد از روی حرارت بردارین و بهش پودر ژلاتین رو که در کمی شیر سرد ب روش بنماری حل کردین اضافه کنید و زعفران دم کرده و گلاب هم اضافه کنید و اجازه بدید کاملا خنک بشه و بعد خامه رو اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه و در انتها خلال پسته رو اضافه کنید و داخل لیوان تک نفره بریزید و ب مدت ۴ الی ۵ ساعت داخل یخچال قرار بدین.

ممنون از پیج آشپزی مجلل بابته دستور خوبشون 😍


@cheeeff
...
نظرات دستور پخت

دسر زعفرانی

۰
سودابه
افرین بشما بانوی هنرمند
۲ ماه پیش
۰
Mohadeseh
خیلی خوش سلیقه ایی❤😍
۲ ماه پیش
۰
یا رب
عالیه ولی حیف که گلهاش رو نمیشه خورد 🙄🙄🙄
۸ خرداد ۹۸
۰
chef
شدنش میشه و زرده لطیفش میکنه واصلا بو نداره
۱۵ اردیبهشت ۹۸
۰
F.A
نمیشه تخم مرغ نداشته باشه؟
۱۵ اردیبهشت ۹۸
۰
chef
بله
۱۵ اردیبهشت ۹۸
۰
F.A
ورق ژلاتین جای پودر میشه استفاده کرد؟
۱۵ اردیبهشت ۹۸
۰
گل مریم
🌸ای که میپرسی
💕نشان عشق چیست؟
🌸عشق چیزی جز
💕ظهور مهر نیست
🌸عشق یعنی
💕دل تپیدن بهر دوست
🌸عشق یعنی
💕جان من قربان دوست

🌸تقدیم دوستان گلم🌸
🌸زندگیتون پراز باران عشق و مهر❤
🌸ثروتم
💕دوستانی هستند که
🌸بایادشان لبخندی از
💕محبت بر دلم می نشیند
🌸دوستانی که هیچ حصاری
💕گرمای وجودشان را دور نمی‌سازد
🌸شادی مهمون همیشگی دلهاتون🌹تمامی خوشمزه هاتون نوش جونتون کارات عاليه دستت طلا مهربون من❤
۶ اردیبهشت ۹۸
۰
دریا
به به
۲۶ فروردین ۹۸
۰
chef
ممنونم مهربونم😍❤❤
۲۵ فروردین ۹۸
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
23 سالمه. زهرا هستم مامانِ آرمان کوچولو کارشناسی تکنولوژی نرم افزار
عشق یعنی آقامون عشق بازی یعنی به تن دوتادختر نازت لباس هماهنگ بپوشونی😗😗😗 الحمدالله خدا جونم 😍😍
🌻 اللهم صل علی محمد وال محمد وعجل فرجهم🌻 🌼دخترشمالی😊ساکن تهران🌼 افتتاح پیجم ۹۵/۳/۱۲ به اشپزخونه ام خوش اومدید
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون