دلمه، خیلیا عاشقشن خیلیا هم اصلا دوسش ندارن!!!
شما از کدوم دسته این؟ من ک خیلی دوس دارم😋😊
گوشت چرخکرده رو تو یه مقدار روغن تفت میدم بهش پیازداغ و کمی لپه و برنج پخته، نمک و کمی فلفل سیاه اضافه میکنم یه کوچولو ک تفت خورد بعد یه قاشق رب میریزم دوباره یه تفت کوچولو 😊. زیرش رو خاموش میکنم بهش نعنا خشک اضافه میکنم.
بادنجونا رو که پوست گرفتم و توشونو خالی کردم با موادم پر میکنم میزارم کنار.
یه دونه پیاز رو رنده ی درشت میکنم و سرخ میکنم بهش یه قاشق رب میزنم و آبجوش کمی نمک و فلفل اضافه میکنم .( زیاد آب نریزین که روی بادمجونا رو بپوشونه) بعد بادمجونا و فلفلها رو ک پرکردم میچینم تو سس و حرارت رو کم میکنم( جوری که جوشای ریز ریز بزنه) در ظرف رو هم میزارم اجازه میدم خوب بپزه و جا بیوفته