عکس نان خانگی
_nafiseh.64
۳۰۱
۵.۷k

نان خانگی

۱۳ اردیبهشت ۹۸
سلام مهربونا خوبید 🌻🌻🌻
من داخل پیجهای خارجی کیک های این مدلی می دیدم خیلی خوشم میومد و همش دنبال قالبی می گشتم که استوانه ای و بزرگ باشه اما پیدا نمی کردم ، تا اینکه قوطی های رب نظرمو جلب کرد 😍
فقط کافیه قوطی ربی تهیه کنید که درب آسان باز شو داشته باشه ، بعد از باز کردن دربش با انبردست دور تا دور درب قوطی رو فشار بدید تا صاف بشه ، و خمیر نونتون رو بعد از چرب کردن قوطی داخلش بریزید و بزارید داخل فر 😊
فقط تا زمانی می تونید از قوطیها استفاده کنید که لایه ی سفید داخلیش خراشی نداشته باشه وگرنه استفاده ازشون مضر میشه
و بعد از پخت سریع از قوطی خارجشون کنید.
مواد لازم برای تهیه ی نان
تخم مرغ یک عدد
کره پنجاه گرم
روغن مایع یک قاشق سوپ خوری
شیر ولرم یک لیوان
خمیر مایه یک قاشق مربا خوری
آرد سه الی چهار لیوان
خامه یک قاشق غذاخوری
نمک نوک قاشق چایخوری
وانیل نوک قاشف چایخوری
شکر دو قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
ابتدا یک قاشق شکر را داخل شیر ولرم بریزید و همبزنید بعد خمیر مایه رو روش بپاشید و کمی همبزنید و درب ظرف رو با پارچه بپوشونید و ده دقیقه زمان بدید تا عمل بیاد .
بعد باقی مواد رو داخل یک کاسه ی بزرگتر مخلوط کرده خمیر مایه ی عمل آمده را اضافه کرده کمی همبزنید و آرد الک شده را اضافه کرده ، خمیر نباید سفت بشه همون سه لیوان کافیه اما اگر دیدید خیلی شل شده قاشق قاشق بهش آرد بزنید تا نهایتا یک لیوان دیگه استفاده بشه . بعد از ورز دادن داخل کاسه چرب شده قرار بدید و دربشو با پارچه بپوشونید و جای نسبتا گرم یک ساعت استراحت بدید .
و بعد از یک ساعت پف خمیر رو بگیرید و به سه قسمت مساوی تقسیم کنید و داخل سه قوطی رب چرب شده قرار بدید و یک ربع دیگه روشو با پارچه بپوشونید و بعد داخل فر از قبل گرم شده قرار داده تا نونها بپزند 👌😋
دوستتون دارم شاد باشید 🌻🌻🌻
#نان #نون #نان_دستپخت #نان_صبحانه #آشپزی #نفیسه #خلاقیت #ایده #قالب_نان #قالب_کیک #خوشمزه #عالی #بنفش
...
نظرات