مواد لازم
نان خانگی باآرد ذرت
۴
مواد اصلی
پیاز
نازک حلقه کرده
۱ عدد
آرد ذرت
۱۷۵ گرم
آرد برنج
۱۰۰ گرم
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
شکر
۱ قاشق چای خوری
نمک
۱ قاشق چای خوری
پنیر چدار
۱۱۵ گرم
شیر
۲۰۰ میلی لیتر
تخم مرغ
۲ عدد
پودر زنجبیل
۱/۲ قاشق چای خوری
روغن آفتابگردان
۲ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی
نان خانگی باآرد ذرت
طرز تهیه
نان خانگی باآرد ذرت
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم نمایید.
۲
قالب لوف ۹۰۰ گرمی را کمی چرب کنید.
۳
روغن را در تابه‌ای گرم نمایید، پیاز را به آن بیفزایید و کمی تفت دهید تا پیاز نرم شود. سپس آن را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا خنک شود.
۴
سپس آرد ذرت، آرد برنج، بیکینگ پودر، شکر و نمک را در کاسه‌ای بریزید و خوب مخلوط کنید.
۵
آنگاه پنیر را بیفزایید و خوب مخلوط نمایید.
۶
حالا شیر، تخم‌مرغ‌ها، پودر زنجفیل و روغن آفتابگردان را خوب با همزن برقی بزنید تا رنگ آن روشن شود. سپس آن را به مخلوط آرد اضافه نمایید و خوب مخلوط کنید. اکنون آن را با نیمی از پیاز پخته و خنک شده خوب مخلوط نمایید.
۷
خمیر نان را در قالب آماده شده بریزید، روی آن را صاف کنید و برای حدود ۴۵ دقیقه بپزید تا نان بالا بیاید و طلایی شود.
۸
سپس اطراف نان را با چاقو از قالب جدا نمایید و نان را روی توری سیمی بگذارید تا کمی خنک شود. حالا روی نان را با پیاز باقیمانده تزئین کنید و برش بزنید.
عکس و تصاویر ارسالی از نان خانگی باآرد ذرت
بیشتر
نظرات دستور پخت
نان خانگی باآرد ذرت
دستورپخت های پیشنهادی
نان تست خانگی
آیس پک خانگی
شربت ذرت خانگی
نان لواش خانگی
ذرت مکزیکی
خمیر پیراشکی
عکس های مرتبط
