مواد لازم
نان خانگی باآرد ذرت
۴
مواد اصلی
پیاز
نازک حلقه کرده
۱ عدد
آرد ذرت
۱۷۵ گرم
آرد برنج
۱۰۰ گرم
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
شکر
۱ قاشق چای خوری
نمک
۱ قاشق چای خوری
پنیر چدار
۱۱۵ گرم
شیر
۲۰۰ میلی لیتر
تخم مرغ
۲ عدد
پودر زنجبیل
۱/۲ قاشق چای خوری
روغن آفتابگردان
۲ قاشق چای خوری
طرز تهیه
نان خانگی باآرد ذرت
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم نمایید.
۲
قالب لوف ۹۰۰ گرمی را کمی چرب کنید.
۳
روغن را در تابه‌ای گرم نمایید، پیاز را به آن بیفزایید و کمی تفت دهید تا پیاز نرم شود. سپس آن را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا خنک شود.
۴
سپس آرد ذرت، آرد برنج، بیکینگ پودر، شکر و نمک را در کاسه‌ای بریزید و خوب مخلوط کنید.
۵
آنگاه پنیر را بیفزایید و خوب مخلوط نمایید.
۶
حالا شیر، تخم‌مرغ‌ها، پودر زنجفیل و روغن آفتابگردان را خوب با همزن برقی بزنید تا رنگ آن روشن شود. سپس آن را به مخلوط آرد اضافه نمایید و خوب مخلوط کنید. اکنون آن را با نیمی از پیاز پخته و خنک شده خوب مخلوط نمایید.
۷
خمیر نان را در قالب آماده شده بریزید، روی آن را صاف کنید و برای حدود ۴۵ دقیقه بپزید تا نان بالا بیاید و طلایی شود.
۸
سپس اطراف نان را با چاقو از قالب جدا نمایید و نان را روی توری سیمی بگذارید تا کمی خنک شود. حالا روی نان را با پیاز باقیمانده تزئین کنید و برش بزنید.
عکس و تصاویر ارسالی از نان خانگی باآرد ذرت
سایر عکس های نان خانگی باآرد ذرت
نظرات طرز تهیه
نان خانگی باآرد ذرت
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
بامیه خانگی
آیس پک خانگی
نان لواش خانگی
نان خانگی
نان باگت
نان خرمایی کرمانشاهی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
