سلام دوستان گل و همیشه همراهم از اینکه همیشه با محبتتون شرمندم میکنید ممنونم ان شاءالله بتونم جبران کنم.روز معلم رو با تاخیر به همه معلمان مهربون پاپیونی تبریک میگم.و پیشاپیش فرا رسیدن ماه مهمانی خدا رو تبریک میگم از همتون التماس دعا دارم.
این کیک رو بمناسبت روز معلم برای معلم دخترم درست کردم با تزئین خامه وفوندانت دست ساز
عکسها رو ورق بزنید دستور فوندانت رو که از پیج سیمین جون هنرمند عزیز پاپیونی هست گرفتم و همیشه با این دستور درست میکنم و عالی میشه میتونید ببینید فقط آخرش تو عکس نیوفتاده که تاکید شده حتما پودر قند رو چندبار الک کنید.
#کیک_تولد_بدون_فر:
مواد لازم:
تخم مرغ ۳ عدد
شیر ۱ لیوان(لیوان دسته دار فرانسوی)
شکر ۱ لیوان
روغن مایع ۳/۴لیوان
بیکینگ پودر ۱ ق غ
آرد ۲ و نیم لیوان
وانیل نصف ق چ
رند پوست پرتقال به میزان لازم
طرزتهیه:
در ابتدا زرده و سفیده های تخم مرغ رو از هم جدا میکنیم طوری که اصلا زرده وارد سفیده ها نشه سفیده ها رو با دور تند همزن میزنیم تا فرم بگیره در ظرف جدا گانه زرده های تخم مرغ رو با شکر مخلوط میکنیم تا کرم رنگ بشه وانیل رو ریخته بعد شیر رو اضافه و هم زده روغن رو هم میریزم هم میزنیم و در آخر آرد الک شده با بیکینگ پودر رو کم کم اضافه میکنیم همزن رو خاموش کرده سفیده های تخم مرغ رو اضافه میکنیم و به صورت دورانی با لیسک یا قاشق هم میزنیم ،کف قابلمه رو چرب کرده قابلمه رو روی گاز میذاریم زیرش شعله پخش کن گذاشته و گاز رو روشن کرده تا قابلمه کمی داغ بشه بعد مواد کیک رو داخل قابلمه ریخته و دمکنی میذاریم بمدت یک ساعت با حرارت کم میذاریم بپزه.
چهارمین عکس دستور فوندانته(ورق بزنید)