سلام
کباب قالبی
از دوستان پاپیونی یاد گرفتم، خیلی خوشمزه بود، ممنون از دوستانی که ایده های خوبشونو به اشتراک میذارن و همینطور ممنون از پاپیون.

چند ایده دیگه کهبه ذهنم رسید، اینکه :
به جای گوشت قرمز از گوشت مرغ چرخ شده استفاده کنیم.
یا اینکه راه راه بذاریم یه راه گوشت قرمز، یه راه گوشت مرغ.
فقط یه بدی داشت، اونم این بود که قالب سیلیکونیم از گوشت رنگ گرفت ولی بعید میدانم این رنگ به کیکی که بخوام تو اون قالب درست کنم منتقل بشه.

درجه حرارت فر هم 180،طبقه پایین، مدت 40 دقیقه