دوستان عزیز سلام 🌼🌼🌻🌻از حضور گرمتون بی نهایت ممنونم 🙏🏻🙏🏻
#کیک_آلبالویی

مواد لازم
آرد ۲ پیمانه
شکر ۱،۱/۴ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
وانیل‏ ۱/۴ قاشق چای خوری
ماست ۱/۲ پیمانه
روغن مایع ۱/۲ پیمانه
آلبالو ۱/۲ پیمانه

طرز تهیه
۱-ابتدا فر را روشن می کنیم. آرد و بیکینگ پودر را سه بار با هم الک می کنیم.
۲- در ظرفی شکر، وانیل و تخم مرغ رو با همزن می زنیم تا کرم رنگ و کش دار شود،سپس روغن مایع و ماست را اضافه کرده و با همزن می زنیم تا مواد یکدست شوند.
۳- مخلوط آرد و بکینگ پودر را کم کم به مواد اضافه کرده ،با لیسک و یا دور کند هم زن هم می زنیم. کمی از مواد داخل قالبی که چرب و آردپاشی کردیم می ریزیم و مقداری آلبالو روی مواد می گذاریم.
۴- بقیه مواد را داخل قالب ریخته و دوباره تعدادی آلبالو روی مواد قرار می دهیم. در فر با درجه حرارت ۱۸۰ به مدت ۴۵_۵۰ دقیقه قرار می دهیم.